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2025-06-02
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在銅鑼灣的正潮樓，我最近嘗試了好抵食嘅大眾點評二人餐，加埋環境高級，整體感覺相當不錯，極度推介大家嚟試吓。坐低店員奉上熱茶及開胃小食有充滿鹹香嘅花生和爽口嘅蒜蓉菜脯。$698 就可以試兩個招牌菜式同六選三潮菜。 ⭐️金不換炒蟹（潮州伊麵底）賣相精緻高級，擺盤有誠意。 這道菜的蟹肉鮮嫩，搭配軟滑的伊麵底，口感十分豐富。每一口都讓人感受到海鮮的鮮美，確實值得推薦。⭐️ 滷水鵝三寶（鵝肝、鵝掌、鵝肉）這道滷水鵝的味道相當入味，鵝肉鮮嫩，搭配的鵝掌更是軟滑，讓人一試成主顧。滷水的香氣渾然天成，增添了菜式的層次感，讓人忍不住想多吃幾口。呢個潮式食法嘅鵝肝個人比較少食，不過幾特別又唔腥值得一試⭐️汕頭煎蠔烙外脆內嫩的口感讓這道煎蠔烙成為了我的最愛，搭配的醬料也恰到好處，讓人吃了還想再來一份。⭐️牛肉炒芥蘭牛肉炒芥蘭的味道則比較平衡。牛肉嫩滑肉質的鮮美。芥蘭口感清脆爽口，中和肉類的油脂感。⭐️芋頭炒香飯米飯粒粒分明，芋頭的香甜融合在飯中，加上淡淡嘅蝦米鹹香和肉香，香味四溢，芋頭的份量不少，芋頭控是絕不能錯過。請食飯，呢個餐就又得體又實惠。仲有想讚 一下職員人手充足服務好，估唔到平民價錢就可以享受到高質食物同高
⭐️金不換炒蟹（潮州伊麵底）
賣相精緻高級，擺盤有誠意。 這道菜的蟹肉鮮嫩，搭配軟滑的伊麵底，口感十分豐富。每一口都讓人感受到海鮮的鮮美，確實值得推薦。
⭐️ 滷水鵝三寶（鵝肝、鵝掌、鵝肉）
這道滷水鵝的味道相當入味，鵝肉鮮嫩，搭配的鵝掌更是軟滑，讓人一試成主顧。滷水的香氣渾然天成，增添了菜式的層次感，讓人忍不住想多吃幾口。呢個潮式食法嘅鵝肝個人比較少食，不過幾特別又唔腥值得一試
⭐️汕頭煎蠔烙
外脆內嫩的口感讓這道煎蠔烙成為了我的最愛，搭配的醬料也恰到好處，讓人吃了還想再來一份。
⭐️牛肉炒芥蘭
牛肉炒芥蘭的味道則比較平衡。牛肉嫩滑肉質的鮮美。芥蘭口感清脆爽口，中和肉類的油脂感。
⭐️芋頭炒香飯
米飯粒粒分明，芋頭的香甜融合在飯中，加上淡淡嘅蝦米鹹香和肉香，香味四溢，芋頭的份量不少，芋頭控是絕不能錯過。
請食飯，呢個餐就又得體又實惠。仲有想讚 一下職員人手充足服務好，估唔到平民價錢就可以享受到高質食物同高級服務質素。
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