拾味正宗刀削麵館 (渣甸街)

营业中

休息中

今天到銅鑼灣逛街，很久都沒有逛SOGO，買完東西後已經有點晚了，已經冇咩食肆可以選擇，走著走著就看到了刀削麵，也是很久沒吃，所以我就選擇了麻辣肥牛口味，以前在台灣的時候都會吃一下，第一次在香港吃刀削麵的時候因為太有嚼勁覺得吃得很累，這次就換點拉麵試看看，（這邊的拉麵指的是中式拉麵），菜單的選擇非常多種，但我只有一個人來所以應該也吃不下小菜，於是我就點一碗麵加上一杯豆漿，送上來的時候麵和湯是不辣的，而選的料則是會另外用碗裝，避免肉的味道被湯汁稀釋，麵很Q彈有嚼勁，湯頭也不錯，肥牛因為吃薄片我想怎樣應該都不錯，但他的肥牛煮過熟，很難咬，希望下次肥牛不要煮過熟會更好！豆漿也不錯，豆漿的甜味可以沖淡辣味。