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2023-09-18
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喺金鐘太古廣場食嘢都預咗價錢會有返咁上下 今次就去咗𝗦𝗛𝗜𝗥𝗢食佢哋嘅晚餐一人前 .📍𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗠𝗲𝗻𝘂 一人前($388） ❥油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律 𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶 𝘀𝗲𝗮𝘄𝗲𝗲𝗱 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗽𝗼𝗻𝘇𝘂 𝗰𝗿𝘆𝘀𝘁𝗮𝗹 油甘魚軟滑肥美，加上酸汁平衡得啱啱好 .❥刺身𝗦𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶 刺身4款都新鮮軟滑 分別係帆立貝，牡丹蝦，三文魚同油甘魚 .❥海膽碎葱吞拿魚腩壽司，火炙左口魚邊壽司，帆立貝黑魚子壽司 𝗡𝗲𝗴𝗶𝘁𝗼𝗿𝗼 𝘂𝗻𝗶 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶, 𝘀𝗲𝗮𝗿𝗲𝗱 𝗲𝗻𝗴𝗮𝘄𝗮 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶, 𝘀𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗰𝗮𝘃𝗶𝗮𝗿 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶 壽司算係水準發揮🍣，魚生軟滑不過海膽唔夠新鮮 .❥茶碗蒸 𝗖𝗵𝗮𝘄𝗮𝗻-𝗺𝘂𝘀𝗵𝗶 入口超水嫩又夠熱，超正🐣 .❥銀鱈魚西京燒 (+$138) 𝗦𝗮𝗶𝗸𝘆𝗼-𝘀𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗰𝗼𝗱 銀鱈魚入口細嫩油脂豐富，真係勁高質😍 幾本上唔需要咬就可以滑入喉嚨 表面加上燒汁食落香甜 .❥日式叉燒拉麵 (豬骨濃湯) 𝗦𝗵𝗶𝗿𝗼 𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻 (𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗯𝗿𝗼𝘁𝗵) 拉麵滑溜有彈性🍜，配咗豬骨濃湯好惹味 加上昆布、紫菜、溏心
喺金鐘太古廣場食嘢都預咗價錢會有返咁上下
今次就去咗𝗦𝗛𝗜𝗥𝗢食佢哋嘅晚餐一人前
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📍𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗠𝗲𝗻𝘂 一人前($388）
❥油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律
𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶 𝘀𝗲𝗮𝘄𝗲𝗲𝗱 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗽𝗼𝗻𝘇𝘂 𝗰𝗿𝘆𝘀𝘁𝗮𝗹
油甘魚軟滑肥美，加上酸汁平衡得啱啱好
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❥刺身𝗦𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶
刺身4款都新鮮軟滑
分別係帆立貝，牡丹蝦，三文魚同油甘魚
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❥海膽碎葱吞拿魚腩壽司，火炙左口魚邊壽司，帆立貝黑魚子壽司
𝗡𝗲𝗴𝗶𝘁𝗼𝗿𝗼 𝘂𝗻𝗶 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶, 𝘀𝗲𝗮𝗿𝗲𝗱 𝗲𝗻𝗴𝗮𝘄𝗮 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶, 𝘀𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗰𝗮𝘃𝗶𝗮𝗿 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶
壽司算係水準發揮🍣，魚生軟滑不過海膽唔夠新鮮
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❥茶碗蒸 𝗖𝗵𝗮𝘄𝗮𝗻-𝗺𝘂𝘀𝗵𝗶
入口超水嫩又夠熱，超正🐣
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❥銀鱈魚西京燒 (+$138)
𝗦𝗮𝗶𝗸𝘆𝗼-𝘀𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗰𝗼𝗱
銀鱈魚入口細嫩油脂豐富，真係勁高質😍
幾本上唔需要咬就可以滑入喉嚨
表面加上燒汁食落香甜
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❥日式叉燒拉麵 (豬骨濃湯)
𝗦𝗵𝗶𝗿𝗼 𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻 (𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗯𝗿𝗼𝘁𝗵)
拉麵滑溜有彈性🍜，配咗豬骨濃湯好惹味
加上昆布、紫菜、溏心蛋同豚肉，整得幾好食👍🏻
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❥法式焦糖焗蛋 𝗖𝗿è𝗺𝗲 𝗕𝗿û𝗹é𝗲
焦糖燉蛋超香滑😍分別係薑汁原味同焙茶
2款味道都好出色，不過份量較少唔夠喉😆
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