呢個 Shiro Bento 成套設計走精緻高質日式風。首先係 漬物 開場,清爽開胃。跟住就係重點嘅 精選刺身:有吞拿魚腩、牡丹蝦、赤貝、油甘魚同三文魚,每一款都係常見但高人氣嘅刺身拼配,油脂感同鮮甜度都有層次。燒明太子帶子壽司係其中一大亮點🔥,帶子厚實鮮甜,配上明太子微微鹹香同焦香,入口好立體。時令魚薄切做成 carpaccio,食落清新輕盈,可以同前面油脂感豐富嘅刺身形成對比。最後嘅 碎蔥吞拿魚腩丼真係畫龍點睛,用上肥美嘅 tuna belly 加蔥花,滑潤得嚟又唔會過膩,配飯食係完美 ending。以 HK$418 價位嚟講,份量唔算超大,但食材選擇同搭配都幾講究,適合追求質素同精緻感嘅人。整體感覺係「精緻便當」而唔係「飽肚便當」。…查看更多
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用餐日期
2025-10-02
用餐途径
堂食
人均消费
$418 (晚餐)