白鮨 (太古廣場)

呢个 Shiro Bento 成套设计走精致高质日式风。首先系 渍物 开场，清爽开胃。跟住就系重点嘅 精选刺身：有吞拿鱼腩、牡丹虾、赤贝、油甘鱼同三文鱼，每一款都系常见但高人气嘅刺身拼配，油脂感同鲜甜度都有层次。烧明太子带子寿司系其中一大亮点🔥，带子厚实鲜甜，配上明太子微微咸香同焦香，入口好立体。时令鱼薄切做成 carpaccio，食落清新轻盈，可以同前面油脂感丰富嘅刺身形成对比。最后嘅 碎葱吞拿鱼腩丼真系画龙点睛，用上肥美嘅 tuna belly 加葱花，滑润得嚟又唔会过腻，配饭食系完美 ending。以 HK$418 价位嚟讲，份量唔算超大，但食材选择同搭配都几讲究，适合追求质素同精致感嘅人。整体感觉系「精致便当」而唔系「饱肚便当」。…查看更多

食物质素平平非常一般， 大概在楼下food court买的质素差不多， 但是 如果要座在餐厅里吃，在金钟这个地段午餐时间一位难求， 所以也唯有将就吃吃。 职员态度不是太友善， 可能因为午膳时间太忙碌吧了。…查看更多

难得呢个月返金钟，当然要食下以前系金钟返工既时候久唔久都会食既美食「白鮨」，顺便慰劳下自己🤭寿司定食总共有10件寿司，每款鱼生都新鲜美味，卑紫苏叶遮住左既系三文鱼寿司，就连熟虾都好鲜甜、鳗鱼既酱汁加上炙烧后，又香又好味杂锦鱼生饭定食有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、甜虾、带子、蟹柳、甜蛋，寿司饭再加上紫菜碎，整个寿司饭新鲜又好食楼底唔高，加上lunch time坐满人，d声完全走唔到，食物高质，而价钱当然系PP价，虽然佢d鱼生食材唔算好高档，但食到一个我觉得好食既午餐，it’s worth🤭…查看更多

太古广场半开放式餐厅，好有格调🫶🏻刺身全部好新鲜牡丹虾好大只，好满足🦐🦐🦐大拖罗冇得输🐟🐟🐟带子好甜，油甘鱼油香好重火灸左口鱼必点👍🏻👍🏻入口即溶，好好食三文鱼籽粒粒都好饱满，好新鲜😋😋😋生蚝已经有调味🦪🦪🦪每只都好肥美，好新甜和牛乌冬🍜🍜🍜布满大大片和牛，牛味好重，完全唔会韧银鳕鱼西京烧🐠🐠🐠超好食，油份好足，鱼肉好滑，调味岩岩好🤌🏻🤌🏻牛扒 3成熟🥩🥩🥩估唔到日本餐厅既牛扒可以咁好食完全唔会韧唔柴，肥瘦适中配埋黑椒汁，不得了柚子酒🥃🥃🥃酸酸甜甜好开胃，酒味唔浓，好岩女士…查看更多

金钟想食日本嘢约咗朋友 要拣个靓仔啲嘅环境，发觉得两个好啲嘅选择系鱼治同埋呢间，本身因为价钱好似实惠啲谂住鱼治，但系点知星期六full Booking呢度有个叫Wilson唔知系咪经理服务超好，可以tailor-made我嘅要求，因为我好多鱼唔食 好想特别赞吓佢呢个就系我嘅特性刺身set 因为我唔系咁钟意食油甘鱼𠮶啲，所以就诸多要求之下就有多咗赤身同埋鲷鱼 仲有带子 好好味呀，海胆一啖就食咗啦 唔够喉如果个餐有埋蒸蛋就跟完善 :)原来刺身set系冇沙律菜整体质素正常发挥，但系就唔算话好出色嘅鲜味 胜在环境同服务都唔错 😌…查看更多