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2022-07-31
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呢一間新加坡過江龍嘅餐廳,專食佢哋最出名嘅海南雞,亦都有其他唔同嘅出色菜式。見到佢哋亦都有啲米芝蓮二人套餐,但係我想試多啲唔同嘅嘢,所以就散嗌啦。佢嘅天天海南雞份量都唔少,醬汁又比三款,雞肉非常滑身,而且啲皮唔會好肥,味道比較淡,但配埋啲醬汁一齊食都夠味。另外佢哋嘅螺片燉雞一定要飲,味道非常之濃郁,飲得出冇乜味精味,入面嘅食材都10分足料。斑斕汁椰香鱈魚食嘅時候好方便,而且佢配埋啲斑斕汁亦都幾夾,亦都唔會好油。炸蠔餅比較油,但係食得出蠔嘅份量超級多,每一啖都可以食到蠔。呢一個色彩繽紛嘅金邊粉非常值得點,啲魚乾同配菜撈埋之後非常之夾,會令到你一啖接一啖咁食。
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