宇治初時@自家創作料理

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食完宇治初時後，覺得幾好味，上網search下，原來店家本身債賣辣醬，醬料出色，加埋烹調得美味的配料，真係贏曬！店家自己製酸辣醬，不帶麻味，個人覺得比較符合港人口味！酸辣醬裡面有啲菜脯，口感味道豐富，撈埋麵同配料，的確好食😋難怪超級多人買！配料我選擇左牛肋條，牛肉燜到入味又淋😍另外叫咗個魚皮最小吃，比想像中大份！魚皮爽彈，上面沾滿酸辣醬，相當惹味辣度方面，最不辣是小天使，我覺得可以從天使開始挑戰，因為見到網民話小天使，會偏酸。天使辣醬，會balance啲。