The Pearl

特別係吞拿魚牛油果泡沫他他，配上自製羅勒油。呢道菜創意十足，牛油果嘅滑順配上吞拿魚嘅鮮味，加上羅勒油嘅清香，令整個菜餚更加豐富。作為一個勁鍾意食他他嘅人，見到呢度仲覺得勁幸福🥰🥰而蜜瓜馬火腿沙律，呢道菜色彩繽紛，散發出清新嘅氣息。蜜瓜嘅清甜配上香濃嘅馬火腿，再加埋巴馬臣芝士、松子仁同黑醋橄欖油汁，味道層次豐富。每一口都能感受到不同食材嘅風味，清爽又美味。而大蝦煙肉扁意粉，精緻嘅意粉配上鮮嫩嘅大蝦同煙肉，再淋上和風醬油，帶出鮮明嘅日式風味。每一口都能感受到大蝦嘅彈牙口感同煙肉嘅香味。最後係香煎牛風門柳，肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿濃厚嘅牛肉香氣。配菜 仲會有薯蓉同少少野菜，都幾正