The Pearl

一栋好潮嘅大厦原来系一间酒店在酒店四字楼一入到去深色格调设计好想柔和嘅灯光环境气氛令到好放松有张超长枱又有吧枱好适合一大班人聚会同倾计☕️冻泡沫咖啡用玻璃杯盛装咖啡丝滑泡沫绵密看到又饮到的一杯艺术🍚蕃茄忌廉汤又系一个艺术品不舍得破坏整个汤都比较稠入到口好滑蕃茄味道好浓忌廉味不会太重没有盖过 蕃茄味视觉口感味蕾好满足🍚香煎纽西兰肉眼扒配松露烧汁及薯蓉肉眼扒表面黑椒煎香内里肉质保持很嫩仍然锁住肉汁一口混合了黑椒牛扒煎香味+ 牛扒本身肉香味已经味道丰富再醮上松露烧汁汁香而不浓口腔味蕾提升另一个层次每一种味道独立又不会太抢真高质素赞🍚薯蓉好滑好香少少松露忌廉香味忍唔住一啖接一啖咁食配菜 车厘茄 甘笋小椰菜爽脆清甜保持味蕾清新没有油腻感觉环境真舒适远离了闹市的感觉我食饱之后都坐了一段时间才走感激中午时段没有赶客刚出粮慰劳自己身心的好地方…查看更多

The Pearl位于瑞生尖沙咀酒店4楼的酒吧西餐厅，昏暗灯光衬托黑色型格装修显得神秘而浪漫，真系chill爆。这里每位员工都很年青型格，服务态度优越，值得一赞👍还有室外雅座都很正，下次天气清凉必定坐户外享受晚餐，别有一番风味。✨密瓜帕马火腿沙律哈密瓜清新的天然甜味与parma ham的咸香加上Parmigiano Reggiano的奶香真是绝配，沙律菜淋上黑醋橄榄油汁 ，提升了整道菜的风味 ，清新又开胃。✨吞拿鱼牛油果泡沫他他配罗勒油一上桌已经太吸睛了，摆盘非常精致😍鲜美的吞拿剁成他他，肉质细腻，配上牛油果加柠檬汁打成泡沫，加入自家制罗勒油，入口即溶，这道菜展现了主厨对法国料理的精妙掌控👍✨和风酱油大虾烟肉扁意粉，意粉煮得弹牙有嚼劲，每条都挂满甜甜和风酱汁，大虾肉质超爽口鲜甜，配咸香烟肉粒和鲣鱼片的鲜，令到老公对这道融合了日式风味的意粉赞不绝口。✨香煎牛风门柳上桌，牛柳煎至外焦内嫩，充满肉汁，色泽粉嫩，有肉香味，蘸些阿根廷香辣酱滋味无穷，就连半碟的土豆泥都很绵密好味。叫咗两杯mocktail 都好饮🍸✨RosyRomance，用苹果、玫瑰红茶沟调，带果香花香，比较清纯。✨First Crush，有青瓜的清新，菠萝的甜味。…查看更多

尖沙咀瑞生酒店里有一间结合古典气息的美术主题餐厅以黑、白及橙色为主调室内空间以暗黑工业风为主题室外空间就像欧陆花园环境太美了 气氛一流很适合约会和庆祝 提供的Fusion菜式糅合了传统意大利菜及日式风味🔹️ 秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁吞拿鱼拌蕃茄莎莎酸酸甜甜 非常开胃香烤鳕鱼脆片外酥内香加上黑醋汁令整体吃起来充满层次 🔹️ 蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士多士脆口又带点焦香味 四只大虾肉质不错与蒜片和橄榄油搭配起来非常适合尤其将多士沾满蒜香的橄榄油味道香浓又有层次感🔹️ 和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭玑煮鲍鱼整只上 Size很大味道鲜甜又弹牙 一咬就OK完全不韧野菌意大利饭的米粒煮至刚好蘑菇味浓郁 搭配有少许咸香的酱汁蛮好吃的🔹️ 慢煮西班牙黑毛猪鞍架黑毛猪鞍架经过慢煮 同时保留了油脂和肉香配上红酒烩啤梨汁 很好吃也中和了肉类的油腻感另外这里也提供多类酒类员工会很详细地介绍食材等等资讯给我们 很专业贴心佐酒小食更供应到凌晨两点 🔹️ Milk, Tea or Me?Cocktail的名字很有趣混合了各种酒例如red vodka, rum, gin, tequila等等也加了奶和芒果茶口感非常顺口🔹️ Pearadise这款Cocktail以冰糖雪梨为基底搭配其他果汁和少量烈酒味道偏清新 酒味不会太浓 很适合不想喝太多酒的女生餐厅的气氛非常好员工友善又型格 有时会根据音乐跳舞很Chill 🥳…查看更多

上星期日庆祝好姊妹生日🎂我特意揾左呢间餐厅同佢庆生🫠餐厅环境比较暗黑🤡以工业风格为主🤪lunch set免费跟埋每日餐汤同饮品😊唔使额外加钱🫠超抵食呀😝餐汤蕃茄汤～好浓郁嘅蕃茄香😋好creamy🤗面层仲有拉花造型🤪好特别😉香煎纽西兰肉眼扒配黑松露烧汁及薯蓉肉眼扒嫩滑多汁🤓纤维纹理分明，咬感扎实 😋 黑松露烧汁😉浓郁的松露香气😛酱汁浓稠滑顺🤡薯蓉绵密顺滑😛入口即化白汁大虾三文鱼籽明太子扁意粉扁意粉口感弹牙有韧性😅 白汁奶香浓郁绵密😂质地滑顺细致☺️ 大虾肉质弹嫩鲜甜🫠 明太子口感粒粒分明😊增添层次感饮品：冻斋啡冻柠茶甜品：拿破仑蛋糕层层叠叠的薄片酥皮😋口感酥脆且易碎🤓入口即化的奶油香😆生日仲可以免费写字同蜡烛🕯️店员服务态度好友善☺️兼具时尚与品味🤣…查看更多

今日同闺蜜去咗位于尖沙咀嘅「The Pearl」餐厅，环境好静，真系好适合一边食饭一边倾心事，令人觉得好放松。首先，香煎比目鱼真系好正，表面金黄，锁住咗鱼汁，鱼肉滑到入口即溶，口感超棒！之后试咗西冷牛扒，五成熟刚好，牛味香浓，肉质Juicy，真系食到好满足，摆盘亦非常精美，令整体餐点更加吸引。我饮咗一杯Mocha咖啡，完全冇加糖，朱古力粉嘅香味好浓，但又唔会盖过咖啡嘅味道，比例掌握得恰到好处，好耐冇饮过咁好嘅Mocha 啦！闺蜜饮嘅Cappuccino都好好饮，两杯嘅拉花都唔同，拉得好靓，令人心情愉悦。Serve我哋嘅女侍应态度友善，令整个用餐体验更加愉快。呢一餐食得真系好开心，绝对值得推荐！😋😋👍🏻👍🏻…查看更多