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2025-06-20
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尖沙咀瑞生酒店裡有一間結合古典氣息的美術主題餐廳以黑、白及橙色為主調室內空間以暗黑工業風為主題室外空間就像歐陸花園環境太美了 氣氛一流很適合約會和慶祝 提供的Fusion菜式糅合了傳統意大利菜及日式風味🔹️ 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁吞拿魚拌蕃茄莎莎酸酸甜甜 非常開胃香烤鱈魚脆片外酥內香加上黑醋汁令整體吃起來充滿層次 🔹️ 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士多士脆口又帶點焦香味 四隻大蝦肉質不錯與蒜片和橄欖油搭配起來非常適合尤其將多士沾滿蒜香的橄欖油味道香濃又有層次感🔹️ 和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯璣煮鮑魚整隻上 Size很大味道鮮甜又彈牙 一咬就OK完全不韌野菌意大利飯的米粒煮至剛好蘑菇味濃郁 搭配有少許鹹香的醬汁蠻好吃的🔹️ 慢煮西班牙黑毛豬鞍架黑毛豬鞍架經過慢煮 同時保留了油脂和肉香配上紅酒燴啤梨汁 很好吃也中和了肉類的油膩感另外這裡也提供多類酒類員工會很詳細地介紹食材等等資訊給我們 很專業貼心佐酒小食更供應到凌晨兩點 🔹️ Milk, Tea or Me?Cocktail的名字很有趣混合了各種酒例如red vodka, rum, gin, tequila等等也加了奶和芒果
以黑、白及橙色為主調
室內空間以暗黑工業風為主題
室外空間就像歐陸花園
環境太美了 氣氛一流
很適合約會和慶祝
提供的Fusion菜式糅合了傳統意大利菜及日式風味
🔹️ 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁
吞拿魚拌蕃茄莎莎酸酸甜甜
非常開胃
香烤鱈魚脆片外酥內香
加上黑醋汁令整體吃起來充滿層次
🔹️ 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士
多士脆口又帶點焦香味
四隻大蝦肉質不錯
與蒜片和橄欖油搭配起來非常適合
尤其將多士沾滿蒜香的橄欖油
味道香濃又有層次感
🔹️ 和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯
璣煮鮑魚整隻上 Size很大
味道鮮甜又彈牙 一咬就OK完全不韌
野菌意大利飯的米粒煮至剛好
蘑菇味濃郁
搭配有少許鹹香的醬汁蠻好吃的
🔹️ 慢煮西班牙黑毛豬鞍架
黑毛豬鞍架經過慢煮 同時保留了油脂和肉香
配上紅酒燴啤梨汁 很好吃
也中和了肉類的油膩感
另外這裡也提供多類酒類
員工會很詳細地介紹食材等等資訊給我們 很專業貼心
佐酒小食更供應到凌晨兩點
🔹️ Milk, Tea or Me?
Cocktail的名字很有趣
混合了各種酒
例如red vodka, rum, gin, tequila等等
也加了奶和芒果茶
口感非常順口
🔹️ Pearadise
這款Cocktail以冰糖雪梨為基底
搭配其他果汁和少量烈酒
味道偏清新 酒味不會太濃
很適合不想喝太多酒的女生
餐廳的氣氛非常好
員工友善又型格 有時會根據音樂跳舞
很Chill 🥳
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