The Pearl

一棟好潮嘅大廈原來係一間酒店在酒店四字樓一入到去深色格調設計好想柔和嘅燈光環境氣氛令到好放鬆有張超長枱又有吧枱好適合一大班人聚會同傾計☕️凍泡沫咖啡用玻璃杯盛裝咖啡絲滑泡沫綿密看到又飲到的一杯藝術🍚蕃茄忌廉湯又係一個藝術品不捨得破壞整個湯都比較稠入到口好滑蕃茄味道好濃忌廉味不會太重沒有蓋過 蕃茄味視覺口感味蕾好滿足🍚香煎紐西蘭肉眼扒配松露燒汁及薯蓉肉眼扒表面黑椒煎香內裡肉質保持很嫩仍然鎖住肉汁一口混合了黑椒牛扒煎香味+ 牛扒本身肉香味已經味道豐富再醮上松露燒汁汁香而不濃口腔味蕾提升另一個層次每一種味道獨立又不會太搶真高質素讚🍚薯蓉好滑好香少少松露忌廉香味忍唔住一啖接一啖咁食配菜 車厘茄 甘筍小椰菜爽脆清甜保持味蕾清新沒有油膩感覺環境真舒適遠離了鬧市的感覺我食飽之後都坐了一段時間才走感激中午時段沒有趕客剛出糧慰勞自己身心的好地方…查看更多

The Pearl位於瑞生尖沙咀酒店4樓的酒吧西餐廳，昏暗燈光襯托黑色型格裝修顯得神秘而浪漫，真係chill爆。這裏每位員工都很年青型格，服務態度優越，值得一讚👍還有室外雅座都很正，下次天氣清涼必定坐戶外享受晚餐，別有一番風味。✨密瓜帕馬火腿沙律哈密瓜清新的天然甜味與parma ham的鹹香加上Parmigiano Reggiano的奶香真是絕配，沙律菜淋上黑醋橄欖油汁 ，提升了整道菜的風味 ，清新又開胃。✨吞拿魚牛油果泡沫他他配羅勒油一上桌已經太吸睛了，擺盤非常精緻😍鮮美的吞拿剁成他他，肉質細膩，配上牛油果加檸檬汁打成泡沫，加入自家製羅勒油，入口即溶，這道菜展現了主廚對法國料理的精妙掌控👍✨和風醬油大蝦煙肉扁意粉，意粉煮得彈牙有嚼勁，每條都掛滿甜甜和風醬汁，大蝦肉質超爽口鮮甜，配鹹香煙肉粒和鲣鱼片的鮮，令到老公對這道融合了日式風味的意粉讚不絕口。✨香煎牛風門柳上桌，牛柳煎至外焦內嫩，充滿肉汁，色澤粉嫩，有肉香味，蘸些阿根廷香辣酱滋味無窮，就連半碟的土豆泥都很綿密好味。叫咗兩杯mocktail 都好飲🍸✨RosyRomance，用蘋果、玫瑰紅茶溝調，帶果香花香，比較清純。✨First Crush，有青瓜的清新，菠蘿的甜味。…查看更多

尖沙咀瑞生酒店裡有一間結合古典氣息的美術主題餐廳以黑、白及橙色為主調室內空間以暗黑工業風為主題室外空間就像歐陸花園環境太美了 氣氛一流很適合約會和慶祝 提供的Fusion菜式糅合了傳統意大利菜及日式風味🔹️ 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁吞拿魚拌蕃茄莎莎酸酸甜甜 非常開胃香烤鱈魚脆片外酥內香加上黑醋汁令整體吃起來充滿層次 🔹️ 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士多士脆口又帶點焦香味 四隻大蝦肉質不錯與蒜片和橄欖油搭配起來非常適合尤其將多士沾滿蒜香的橄欖油味道香濃又有層次感🔹️ 和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯璣煮鮑魚整隻上 Size很大味道鮮甜又彈牙 一咬就OK完全不韌野菌意大利飯的米粒煮至剛好蘑菇味濃郁 搭配有少許鹹香的醬汁蠻好吃的🔹️ 慢煮西班牙黑毛豬鞍架黑毛豬鞍架經過慢煮 同時保留了油脂和肉香配上紅酒燴啤梨汁 很好吃也中和了肉類的油膩感另外這裡也提供多類酒類員工會很詳細地介紹食材等等資訊給我們 很專業貼心佐酒小食更供應到凌晨兩點 🔹️ Milk, Tea or Me?Cocktail的名字很有趣混合了各種酒例如red vodka, rum, gin, tequila等等也加了奶和芒果茶口感非常順口🔹️ Pearadise這款Cocktail以冰糖雪梨為基底搭配其他果汁和少量烈酒味道偏清新 酒味不會太濃 很適合不想喝太多酒的女生餐廳的氣氛非常好員工友善又型格 有時會根據音樂跳舞很Chill 🥳…查看更多

Encore瑞生酒店Pearl餐廳🥳 🥳 🥳以前食過Pearl既dinner，一直心思思好回味😋 仲記得佢好近尖沙咀地鐡站，環境好啱傾計難得個friend係附近放晏就，自己又想試埋佢既lunch，大家就係Pearl聚舊啦🍽️lunch人流明顯多，餐廳燈光依舊有格調，比起上次夜晚嚟外面多咗自然光射入嚟，成個氛圍好時尚同舒服啊😚我同friend叫咗每人叫咗個餐，估唔到lunch有免費升級套餐，跟餐湯同嘢飲！好抵！🥣南瓜湯🥣有好靚既忌廉拉花😍，即刻升級成件藝術品咁湯底濃稠順滑，南瓜嘅天然甜味出晒嚟🍝白汁大蝦三文魚籽明太子扁意粉🍝呢個有thepearl推介icon，果然無揀錯！👍🏻扁意粉煮得啱啱好，夠彈牙，白汁奶香濃郁，仲融合咗明太子嘅鹹鮮味三文魚籽咬落去帶少少爆珠嘅口感，真係好有層次感！🤤個蝦好鮮，肉質爽口，呢個價錢有呢個質素，真係超值！🥩香煎紐西蘭肉眼扒配松露燒汁及薯蓉🥩 個擺盤好有創意！成個貓頭鷹咁！🦉牛扒外皮微微焦香，裏面鮮嫩多汁加上松露燒汁嘅鹹香，仲有薯蓉綿滑細膩嘅奶香味，令整道菜更加豐富有層次☕熱咖啡☕Cappuccino 奶泡厚而綿密，咖啡味濃郁Latte口感順滑，奶同咖啡嘅比例啱啱好用既係鐡咖啡杯，即使擺耐咗都keep到個温度餐後飲杯咖啡，真係一個完美嘅結尾，好幸福！😚值得一提既係員工服務態度好好，有禮貌又型格😎同埋佢哋唔會趕客，我同friend傾計耐都唔駛急，仲主動幫我哋斟水絕對係聚舊吹水既好地方推薦指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️適合：情侶浪漫約會、朋友聚餐、商務午餐地點優勢：尖沙咀地鐵站B2出口行幾分鐘就到亮點：燈光氛圍高雅舒適，員工友善又專業https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-the-pearl-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E5%A4%9A%E5%9C%8B%E8%8F%9C-all-day-breakfast-r686455…查看更多

今次嚟到一間位於尖沙咀瑞生酒店四樓嘅一間西式cafe，餐廳風格偏暗黑系，環境氛暗好有情調🧞‍♀️，員工服務態度友善，午市免費升級套餐，跟每日餐湯同飲品，性價比好高!!🫨✨白汁大蝦三文魚籽明太子扁意粉 $98推薦度：9.4/10扁意粉偏杰身好creamy୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛ ，白汁醬好夠味，本來以為會好鹹，但食落唔會覺得好鹹同膩，有三隻大蝦，大蝦好新鮮彈牙🦐✨香煎紐西蘭肉眼扒配松露燒汁及薯蓉 $158推薦度：9.1/10牛肉好重油脂香味，肉質偏韌，好有咬口，有肥膏位會偏腍啲，配上松露燒汁好加分，薯蓉好香滑🥔✨Mocha 跟餐+$12推薦度：9.3/10拉花拉得好靚，朱古力嘅甜味好出，咖啡味偏淡，係一杯重朱古力味嘅咖啡🍫✨ Cappuccino 跟餐+$12推薦度：9.1/10咖啡聞落好香醇，飲落咖啡味偏淡👐🏻女小編👧🏻：味道：9.2/10環境：9.2/10服務：9.2/10性價比：9.2/10📍The Pearl (尖沙咀)尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚⟡˖ ࣪ 𓈒 ˖ ࣪ 𝜗𝜚‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚🔅更多餐廳食評歡迎追蹤 𓈒 ˖ ࣪ 𝜗𝜚…查看更多

@foodpilgrimage.gps ➲ 尖沙咀 The Pearl 瑞生酒店內隱藏餐廳，環境優雅舒適，落地玻璃引入自然光線，室外位置清涼，適合悠閒午餐或浪漫晚餐。午市套餐性價比高，仲可以免費升級套餐，包含餐湯、主菜同飲品。員工不只友善，穿搭有型，空間從人到裝修氣氛都充滿黑色時尚。➳ 椰菜花湯綿密順滑的驚喜之作！椰菜花打成細膩泥狀，帶著淡淡的奶油香氣，口感濃郁卻不厚重，簡單中見功力。➳ 辣酒蜆肉意粉白酒與辣椒的完美二重奏！意粉煮得al dente，蒜片與辣椒的香氣滲透每根麵條。新鮮蜆肉飽滿無沙，白酒汁清新不膩。➳ 橙汁鮮榨誠意之選！使用新鮮橙子即榨，果肉纖維豐富，甜酸平衡，沒有過多的冰塊稀釋，真材實料。⤵ @thepearl.hk尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic #foodblog #foodblogger #foodreview #香港美食 #香港食評 #尖沙咀美食 #酒店餐廳 #意粉 #西餐 #thepearlhk…查看更多

今日朋友帶我嚟先知加連威老道有間酒店，裏面裝修仲係主打型格風嘅西餐廳，入咗去好似去咗另外一個空間感。Lunch set既價錢都適中，重點係水準好高，好好味，價位都係最貴都係百幾蚊，但係有餐湯包餐飲，餐飲仲可以嗌果汁，性價比算高個香煎比目魚配羅勒白汁（$98）一上枱就已經聞到好香，魚皮煎到金黃色，咬落去脆卜卜，但裡面嘅魚肉就保持到好嫩滑，一啲都唔鞋口。個羅勒白汁好清新，掛係魚肉上面，味道配合得啱啱好，唔會太濃蓋過魚嘅鮮味。另外試咗朋友叫嘅香煎紐西蘭肉眼扒配松露燒汁及薯蓉（$158），絕對係水準之上，肉汁鎖得好好。松露燒汁好香，同牛肉係絕配。旁邊嘅薯蓉又滑又綿，吸晒啲肉汁同醬汁，真係忍唔住一口接一口。兩個套餐嘅份量都好足夠，以呢個價錢來講，性價比真係高，一定會再嚟幫襯！…查看更多

上星期日慶祝好姊妹生日🎂我特意搵左呢間餐廳同佢慶生🫠餐廳環境比較暗黑🤡以工業風格為主🤪lunch set免費跟埋每日餐湯同飲品😊唔使額外加錢🫠超抵食呀😝餐湯蕃茄湯～好濃郁嘅蕃茄香😋好creamy🤗面層仲有拉花造型🤪好特別😉香煎紐西蘭肉眼扒配黑松露燒汁及薯蓉肉眼扒嫩滑多汁🤓纖維紋理分明，咬感紮實 😋 黑松露燒汁😉濃郁的松露香氣😛醬汁濃稠滑順🤡薯蓉綿密順滑😛入口即化白汁大蝦三文魚籽明太子扁意粉扁意粉口感彈牙有韌性😅 白汁奶香濃郁綿密😂質地滑順細緻☺️ 大蝦肉質彈嫩鮮甜🫠 明太子口感粒粒分明😊增添層次感飲品：凍齋啡凍檸茶甜品：拿破崙蛋糕層層疊疊的薄片酥皮😋口感酥脆且易碎🤓入口即化的奶油香😆生日仲可以免費寫字同蠟燭🕯️店員服務態度好友善☺️兼具時尚與品味🤣…查看更多

今日同閨蜜去咗位於尖沙咀嘅「The Pearl」餐廳，環境好靜，真係好適合一邊食飯一邊傾心事，令人覺得好放鬆。首先，香煎比目魚真係好正，表面金黃，鎖住咗魚汁，魚肉滑到入口即溶，口感超棒！之後試咗西冷牛扒，五成熟剛好，牛味香濃，肉質Juicy，真係食到好滿足，擺盤亦非常精美，令整體餐點更加吸引。我飲咗一杯Mocha咖啡，完全冇加糖，朱古力粉嘅香味好濃，但又唔會蓋過咖啡嘅味道，比例掌握得恰到好處，好耐冇飲過咁好嘅Mocha 啦！閨蜜飲嘅Cappuccino都好好飲，兩杯嘅拉花都唔同，拉得好靚，令人心情愉悅。Serve我哋嘅女侍應態度友善，令整個用餐體驗更加愉快。呢一餐食得真係好開心，絕對值得推薦！😋😋👍🏻👍🏻…查看更多

食過翻尋味👅 今日又嚟到The Pearl食lunch 😋 餐廳風格依舊係行暗黑系，店員穿搭好有style，富有個人特色👍🏻 本身以為佢哋會好cool，其實外冷內熱，個個都友善親切，幾有反差🤓🤓【白汁大蝦三文魚籽明太子扁意粉】💰98每條意粉都充滿濃郁嘅醬汁‼️明太子味好重，食落唔膩，一啲都唔馬虎~【香煎比目魚配羅勒白汁】💰98比目魚煎到恰到好處👍🏻 外皮香脆，滲出香口魚油~ 魚肉滑溜無乜骨👍🏻 🌟Lunch Set全部包含每日餐湯加飲品🌟 蕃茄湯甜甜地好開胃，on top仲有個靚靚拉花~ 飲品揀咗Dirty Coffee ，層次豐富👍🏻 期待下次再幫襯🥹🥹…查看更多

最近同朋友去咗尖沙咀一間位於酒店叫The Pearl 嘅樓上鋪，餐廳燈光暗暗哋好有情調，充滿着微醺氣氛，嘢食同酒都好有驚喜！🫶🏻📍前菜Ceviche Tuna Salsa ($68)清新醒胃！新鮮吞拿魚配酸甜嘅蕃茄沙沙，嗰底仲有塊香烤鱸魚脆片，加埋少少黑醋汁，口感同味道都好有層次感！👍🏻Garlic Prawns Conflict ($88)橄欖油味好香，大蝦勁Q彈鮮甜，配埋烤過嘅小多士，蘸埋啲蒜油同加埋炸蒜片一齊食，超惹味！😋📍主菜Risotto with Isoyaki Abalone ($288)磯煮鮑魚燉到勁軟熟，飯就煙韌得嚟又夠creamy同入味，食到菇菌嘅香氣同高湯精華，唔錯~😙Iberico Pork Loin Rack ($188)厚切慢煮豬鞍，食落有少少嚡，不過配埋酸酸甜甜嘅醬汁就好平衡彌補番🙏🏻📍飲品En / Tre / Mets ($140)Entremets喺法文可以解作精緻嘅甜點，呢杯Cocktail就同佢嘅名字一樣，飲落去有多重層次感✨頂層厚厚嘅泡沫聞落有淡淡嘅蛋白清香，飲落品嘗到蛋白嘅輕盈感，再滲出少少抹茶嘅味道，都幾獨特！仲有種沉穩嘅木香，鍾意飲偏濃味cocktail嘅朋友仔會比較中意😗Passionate Night ($100)呢杯Mocktail提子汁加熱情果糖漿調製，酸酸甜甜超開胃超易入口！😍…查看更多

不知道為什麼有1.1k like , 首先，到𨋢口已經很臭的隔夜煙味，我預約12 noon, 但是我早到了只能在門口等一會 , 𨋢口沒空氣沒冷氣。門也不能開，當時有已經有進退兩難的感覺，因為太臭及很焗。12 點正，門終於打開，侍應被我嚇一嚇,沒想到客人會準時… 態度亦差差的，沒有問我有沒有訂位… 就求其帶我去一個位置。入內，隔夜煙味+ 化學香精味… 終於我頂唔順，走了⋯⋯對，是不辭而別，因為跟本沒有人在乎客人…. 侍應的語氣及面孔都是差差，一副不屑的樣子. 還有，打開飲品餐牌，一杯酒平均$120 ，劈場那來的自信可以標這個價錢😢等𨋢的時候還聽到竊竊私語… 幸好我走了😌未食已經一肚氣🙄⋯⋯第一次沒有用餐已經寫負評我是有訂位的，有出席，只是不辭而別，因為未吃已經感覺很不舒服，那股’劈場‘的氣味及侍應的態度令我離開了.…查看更多

今次中午同閏蜜去左尖沙咀，諗住shopping 買吓衫，openrice 爬左文見有間The Pearl，就上去食個午市套餐 💃💃 The Pearl 環境空間感足夠，氣氛寧靜舒適，非常適合慢慢享用一餐。今日好想食牛，牛既午市套餐每位$158，包括每日例湯、主菜和飲品，性價比極高👍如果唔食牛，再抵啲，真係好抵🤩❤️當日例湯係蕃茄湯，酸酸甜甜，暖身又易入口。主菜我地揀咗烤肉眼扒，牛扒煎得外層香脆，內裡保留肉汁，肉質厚實而富口感，值得一讚。配菜份量剛剛好，味道同樣出色，令整體層次更豐富。飲品特別推薦跟餐americano ，好香❗️問左店員，話係用左雲南SOE豆手沖的，咖啡香氣帶橙子、杏桃與藍莓果香，柑橘酸味突出，入口果酸明亮，尾韻清新，非常適合對咖啡有要求的朋友。估唔到跟餐咖啡都咁有質素❗️The Pearl午市套餐用料認真，主菜同咖啡表現都具水準，又唔貴，係尖沙咀區午膳高質又抵食的好選擇。推介比鍾意安靜環境、重視餐飲品質的朋友🤩👍🌟…查看更多

今日去尖沙咀行街，順便同朋友上嚟食個午餐，呢間餐廳環境唔錯，好有格調，以黑色為主，整個人都relax晒！😇蘑菇湯打到好溶，好易入口，上面有忌廉拉花，好精美，味道少少鹹帶有蘑菇味，比出邊打得滑😛🤩白汁大蝦三文魚子明太子扁意粉這個意粉算多汁，但係一啲都唔鹹，超級好味，第一啖已經令小編忍唔住停唔到口，白汁好Creamy，每一啖都有三文魚夾雜着軟硬度適中嘅扁意粉，味道好夠，加埋大大粒魚子同大蝦一齊食，豐富咗個口感！🥰香煎紐西蘭肉眼扒配松露燒汁及薯蓉這個牛扒大概七成熟，肉眼好厚，松露燒汁醬加埋一齊，顯得個牛扒好香，薯蓉超級滑，而且好香薯仔味道，點一點個汁味道好夾！🤗Latte 同 Expresso 拉花好靚，即磨咖啡，好飲❤️…查看更多

唔係朋友介紹都唔知瑞生酒店樓上有間咁正嘅餐廳+酒吧👀 餐廳行暗黑型格路線，氣氛一流，cocktail出名有創意，估唔到食物都幾高質😛 佐酒小食仲會供應到凌晨2點🩷🐟 Ceviche Tuna Salsa以吞拿魚配蕃茄、洋蔥製成清新莎莎，搭配香脆鱈魚片及黑醋汁；酸甜開胃，口感豐富。🦐 Garlic Prawns Conflict油封大蝦以橄欖油及蒜片烹調，配上厚實佛卡夏多士。蒜香濃郁，多士吸收蝦油精華，香而不膩。🍚 Risotto with Isoyaki Abalone意大利飯配上磯煮鮑魚同野菌醬汁，鮑魚彈牙，risotto 吸滿醬汁，食到停唔到口😛🥩 Iberico Pork Loin Rack以慢煮方式處理西班牙黑毛豬鞍架，肉質軟腍多汁，配搭紅酒梨汁，中和油膩感。✈️ Wandering Voyage（Cocktail）以Rum酒為基底，加入椰子、斑蘭糖漿及芋頭風味，感受到濃濃泰式風情❤️🍷 First Crush（Mocktail）新鮮菠蘿汁配自家製青瓜syrup同梳打水，飲落好refreshing 🩷…查看更多