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2024-04-26
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銅鑼灣開業多年的四川菜餐廳，不論味道、質素、份量也是保持水準；侍應有禮，性價比高。每次在銅鑼灣想吃川菜的話，就會過來這邊。金湯酸菜魚水煮魚、金湯酸菜魚或鮮椒魚，大大盤金黃湯底，鮮香味美，香料調味豐富，湯底裡有大量魚片及酸菜，魚塊大片，白滑。底下還有薯粉、萵筍片、蘿蔔片，配料掛滿湯汁，很入味。藤香雞雞件多塊，別小看沒有辣椒的樣子，其實味道椒椒麻麻，嘴唇都麻痺起來，卻很惹味、開胃的涼拌小菜。蓮藕仔炒鯛魚片醬汁香辣，配料有鯛魚片、韭菜、蓮藕仔、紅椒、雲耳及洋蔥。魚片爽彈，不帶骨頭。蓮藕仔較軟腍，如果是爽口，口感更夾。吃辣的當然要配凍檸樂，解辣又暢快。
侍應有禮，性價比高。
每次在銅鑼灣想吃川菜的話，就會過來這邊。
金湯酸菜魚水煮魚、金湯酸菜魚或鮮椒魚，大大盤金黃湯底，
鮮香味美，香料調味豐富，湯底裡有大量魚片及酸菜，魚塊大片，白滑。
底下還有薯粉、萵筍片、蘿蔔片，配料掛滿湯汁，很入味。
藤香雞雞件多塊，別小看沒有辣椒的樣子，
其實味道椒椒麻麻，嘴唇都麻痺起來，卻很惹味、開胃的涼拌小菜。
蓮藕仔炒鯛魚片醬汁香辣，配料有鯛魚片、韭菜、蓮藕仔、紅椒、雲耳及洋蔥。
魚片爽彈，不帶骨頭。蓮藕仔較軟腍，如果是爽口，口感更夾。
吃辣的當然要配凍檸樂，解辣又暢快。
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