影片
更多
2018-11-24
133 浏览
打邊爐大家最鐘意將自己喜歡既配料放哂落鍋到烚下烚下 店名都玩焯頭叫「十下」方便又易記 播住一首首70、80年代既懷舊金曲 望住格仔牆磚裝潢 木紋色大排檔既大圓枱 陳舊具特色既家具 連餐具都用上萬壽無疆的碗碟 個份「老香港🇭🇰」味即刻浮現哂出黎 除左年輕人上去打卡 仲有唔少遊客外國人去感受一下舊時香港屋村打邊爐既氣氛湯底就簡左鴛鴦湯底(清燉山藥菇菌湯 || 木瓜番茄鮮魚湯🍅) 山藥菇菌湯 相當足料 有唔少款式既菇類最特別係有平日甚少會出現既猴頭菇 放係鍋底都幾入味👍🏻 仲有蟲草花 紅棗等 豐富同幾健康 而拼既木瓜蕃茄鮮魚湯亦係用料豐富 蕃茄湯底平時都幾普遍🍅 不過加入滋潤既木瓜就唔常見 但飲落好滋潤 岩哂係秋風起 最易喉嚨癢既時候飲🤘🏻不得不提 湯底足足有半條鮮魚 魚🐟肉雖然放咗係湯裡面 但都唔影響佢既新鮮度 仲係好嫩滑😬大刀手切本地牛肉🥩牛肉份量看似好細碟 但其實好夠 牛肉好嫩滑 本地牛肉比起平時食既牛肉味更濃郁 牛味在口腔久久不散 好正👍🏻鳳城水餃🥟大大隻 皮薄饀多 有鮮蝦 木耳 冬菇 超級足料 一人一隻完全唔可以滿足到我地 流心粟米丸同三星蔥醬爆貢丸好有特色 算係十下獨有既配料 粟
播住一首首70、80年代既懷舊金曲 望住格仔牆磚裝潢 木紋色大排檔既大圓枱 陳舊具特色既家具 連餐具都用上萬壽無疆的碗碟 個份「老香港🇭🇰」味即刻浮現哂出黎 除左年輕人上去打卡 仲有唔少遊客外國人去感受一下舊時香港屋村打邊爐既氣氛
湯底就簡左鴛鴦湯底(清燉山藥菇菌湯 || 木瓜番茄鮮魚湯🍅) 山藥菇菌湯 相當足料 有唔少款式既菇類最特別係有平日甚少會出現既猴頭菇 放係鍋底都幾入味👍🏻 仲有蟲草花 紅棗等 豐富同幾健康 而拼既木瓜蕃茄鮮魚湯亦係用料豐富 蕃茄湯底平時都幾普遍🍅 不過加入滋潤既木瓜就唔常見 但飲落好滋潤 岩哂係秋風起 最易喉嚨癢既時候飲🤘🏻不得不提 湯底足足有半條鮮魚 魚🐟肉雖然放咗係湯裡面 但都唔影響佢既新鮮度 仲係好嫩滑😬
大刀手切本地牛肉🥩
牛肉份量看似好細碟 但其實好夠 牛肉好嫩滑 本地牛肉比起平時食既牛肉味更濃郁 牛味在口腔久久不散 好正👍🏻
鳳城水餃🥟
大大隻 皮薄饀多 有鮮蝦 木耳 冬菇 超級足料 一人一隻完全唔可以滿足到我地
流心粟米丸同三星蔥醬爆貢丸好有特色 算係十下獨有既配料 粟米丸內有粒粒粟米 入面係濃郁既忌廉粟米湯味 食貢丸要小心燙咀 醬爆既效果好突出 食到三星蔥既蔥香🌱
脆炸響鈴🔔
我大愛響鈴 每卷響鈴都粗粗大大 無論放係邊個湯底到都同樣咁吸引 「1、2、3 」浸一浸就拿拿淋上黎食 我通常都唔會浸過5秒 半脆半淋既口感正正就係我最喜愛既質感🤭
蔬菜拼盤有粟米 冬菇 白蘿蔔及時菜 特別係粟米同蘿蔔好新鮮 🌽
配料仲有十下三寶滑 三款都各具特色 彈牙同有口感😛 鹹蛋蝦滑🦐係平日最少見 但係係最有最特色 爽口既蝦滑配上些微既咸蛋 雖然唔係好濃郁既鹹蛋味 不過幾好味☺️果皮魚蛋 每粒都好細粒 魚蛋就食得多 果皮魚蛋就少食 更加少係打邊爐時食 果皮味幾重💕
打邊爐點都係熱氣 所以叫左支竹蔗茅根清清熱 下下火🔥 自家煲製感覺更健康 但可以再少甜多一點就更好💕店員好親切 時不時睇下我地有咩野要幫手 幫手殘既我地刮三寶滑 又會幫手隔油捌走肥膩既泡泡(始終人手就係金錢💰) 好貼心既服務
张贴
