Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

週末去了這家黎巴嫩餐廳吃半自助午餐，他們的裝修很特別，到處都有黎巴嫩風情的燈飾，用餐位置亦有兩個不同的area，一個是較暗和浪漫的室內位置，一個是較光的陽台位置，不過所謂陽台，雖然好多窗戶，采光度很不錯，但其實也是有瓦遮頭的，只是可以看到街景，也可以關上門變成獨立包廂。半自助午餐的自助食物可以在公共區域自選任食，選擇頗多，當中令我印象深刻的有「Foul Medamass」，這道菜式以橄欖油、孜然、酱茄和洋蔥烹調而成，香氣獨特，加上佢地自家製口袋包一齊食，感覺很夾。「Muhammara」則以炭烤紅椒核桃蓉以及番石榴糖漿為主要材料，壓制成泥之後，堅果香氣更為突出。另外還有「Bademjan Tarator」，煎茄子配上芝麻醬和松子，油潤香口，有少少邪惡感，但個人很喜歡。喜歡沙拉的話，「Tamatem Salad」亦值得。呢款黎巴嫩風的番茄沙拉，加上很多新鮮芹菜和檸檬汁，好開胃菜。而蔬菜方面，烤椰菜花烤得好軟身，表面微焦內裡濕潤，似是先蒸後烤，幾用心。Buffet包埋的SELECTION OF EGG方面，羊肉腸Omelet和Shakshuka都不錯，前者鹹香有肉感，後者加入黑椒、洋蔥、蕃茄