十下火鍋

吃貨朋友興起想去打邊爐止止口癮，我當然樂意奉陪，是晚她帶我到一間裝潢懷舊的火鍋店，令我想起當年！套餐有兩款，價錢相距不大，故選擇較為經濟的二人套餐。先呈上調味醬、調味粉，選擇大路，各式其式！貪心選了鴛鴦火鍋，酷愛辣的吃貨朋友自不然會點選十下麻辣鍋止心癮。而我就選擇既有酸味又清新的蕃茄鮮魚鍋！麻辣鍋入口不嗆，辣得可接受，放了紅棗提升味道！蕃茄鮮魚鍋酸度十足，醒胃又順喉，放了半條鮮魚去熬，故小飲一口魚味非常出，魚肉細滑又不腥，唯一弊病是多骨！😂😂😂手切本地牛肉 - 驟眼看以為份量不多，事實是相反。吃貨朋友與我食量素來驚人，不過這碟牛肉幾經努力底下都吃剩數塊！牛肉薄薄，入口不嚡，牛味適中，不知不覺間鯨吞了不少！黑爽豬肉餃 - 皮薄而透切，碌熟後不易弄破！配料爽而鮮，食得我倆津津有味！流心栗米丸、三星蔥醬爆貢丸 - 栗米丸及貢丸流心度均不俗，流心餡熱得很。兩丸外皮均脆卜卜，質地彈牙，不錯！果皮魚蛋 - 外型很巢不太討好，但其實很惹味！魚蛋彈牙之餘又富有魚香，點上醬汁食，實在！響鈴 - 打邊爐必備食物之一，淥幾秒就可以食，入口軟稔得黎又順滑，🤘。鴨血 - 自己較為少以鴨血作火鍋配料，難得套餐有，