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2023-01-20
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今日得我同個仔食晚飯，佢啱啱考完試梗係要食返餐輕鬆下啦😋。佢話天氣凍🌬好想食蛇羹🐍又話想買件羽絨🧥，於是我就同佢去咗沙田新城市廣場shopping 順便可以食埋以食蛇羹出名，中環老字號“蛇王芬”嘅副線---四季芬芳。餐廳裝修主要用紅色🔴和綠色🟢，感覺懷舊與現代融為一體；另外餐廳行新派中菜風格，所以不論裝修以至食物，都係傳統中帶點創意🥰。蛇王芬特色蛇羹套餐 $139花膠太史蛇羹蛇肉🐍和花膠都分量十足，配料豐富有木耳、冬菇🍄，食完感覺飽肚又暖身☺️。生炒臘味糯米飯糯米飯粒粒分明，軟糯得嚟又有口感🤗。配料有臘腸、潤腸、花生和蔥花，十分香口😋。蟹粉豆苗 $109上面鋪滿勁多蟹粉🦀，蟹粉甘香，溫室豆苗爽脆，整碟菜咩油，感覺非常健康👍。金香脆米叉燒 $89叉燒肥瘦適中有肉香味，外層焦香有些微燶邊😍，內層肉質軟淋，叉燒醬汁黏上脆米，口感非常豐富😋。招牌蟹粉蟹膏撈麵 $139蟹蓋鋪滿蟹膏，配上橙黃色🟠嘅蟹粉和一隻半熟蛋🥚，就是一個令人心動嘅組合😍。蟹膏味道甘香濃郁，麵質🍜彈牙，撈勻所有配料後，每一啖麵都充滿香味🤤。總括而言：蛇羹真係好食又非常足料，食物價錢實惠，地方乾淨舒適。今次得兩個人，所以食
餐廳裝修主要用紅色🔴和綠色🟢，感覺懷舊與現代融為一體；另外餐廳行新派中菜風格，所以不論裝修以至食物，都係傳統中帶點創意🥰。
蛇王芬特色蛇羹套餐 $139
花膠太史蛇羹
蛇肉🐍和花膠都分量十足，配料豐富有木耳、冬菇🍄，食完感覺飽肚又暖身☺️。
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生炒臘味糯米飯
糯米飯粒粒分明，軟糯得嚟又有口感🤗。配料有臘腸、潤腸、花生和蔥花，十分香口😋。
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蟹粉豆苗 $109
上面鋪滿勁多蟹粉🦀，蟹粉甘香，溫室豆苗爽脆，整碟菜咩油，感覺非常健康👍。
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金香脆米叉燒 $89
叉燒肥瘦適中有肉香味，外層焦香有些微燶邊😍，內層肉質軟淋，叉燒醬汁黏上脆米，口感非常豐富😋。
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招牌蟹粉蟹膏撈麵 $139
蟹蓋鋪滿蟹膏，配上橙黃色🟠嘅蟹粉和一隻半熟蛋🥚，就是一個令人心動嘅組合😍。蟹膏味道甘香濃郁，麵質🍜彈牙，撈勻所有配料後，每一啖麵都充滿香味🤤。
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總括而言：蛇羹真係好食又非常足料，食物價錢實惠，地方乾淨舒適。今次得兩個人，所以食得唔多😆，下次再嚟要試埋佢地嘅點心和煲仔丼。
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