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2025-03-17
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Mokumoku Yakiton 是一家專注日式燒豚（Yakiton）的小店，將炭火燒烤、職人精神與新鮮食材巧妙融合，呈現出高水準的料理，令人一試難忘。🌟 推薦菜式✨ 海膽（HK$380）入口即化的極致口感，帶有濃郁的海水氣息，鮮甜細膩，與清酒搭配更是無與倫比的享受。✨ 芥末漬四元豚（HK$198）豬肉質地柔嫩細膩，微微的芥末刺激感巧妙平衡脂香與鮮甜，風味豐富卻不過於搶味。✨ 月見免治豚肉串（HK$136）經典必點！豚肉軟嫩多汁，搭配濃郁蛋黃更顯層次感，每一口都充滿滿足感。✨ 蒜芯豬肉卷（HK$72）簡單卻不失魅力，蒜芯爽脆而豬肉油香四溢，炭烤的焦香與蒜香交織，齒頰留香。✨ 味噌煮日本蘿蔔（HK$32） & 油揚（HK$22）經典關東煮風味，味噌湯底濃郁而不死鹹，蘿蔔吸滿湯汁軟糯入味，油揚綿密多汁，口感豐富。🍶 整體評價Mokumoku Yakiton 的菜色無論是燒物或海鮮皆誠意十足，火候掌控得當，呈現炭火燒烤的獨特魅力。店內帶有濃厚的居酒屋氛圍，是約會或小酌的理想選擇。值得一試再試的高級燒豚體驗，喜愛日式燒烤的朋友千萬別錯過！
🌟 推薦菜式
✨ 海膽（HK$380）
入口即化的極致口感，帶有濃郁的海水氣息，鮮甜細膩，與清酒搭配更是無與倫比的享受。
✨ 芥末漬四元豚（HK$198）
豬肉質地柔嫩細膩，微微的芥末刺激感巧妙平衡脂香與鮮甜，風味豐富卻不過於搶味。
✨ 月見免治豚肉串（HK$136）
經典必點！豚肉軟嫩多汁，搭配濃郁蛋黃更顯層次感，每一口都充滿滿足感。
✨ 蒜芯豬肉卷（HK$72）
簡單卻不失魅力，蒜芯爽脆而豬肉油香四溢，炭烤的焦香與蒜香交織，齒頰留香。
✨ 味噌煮日本蘿蔔（HK$32） & 油揚（HK$22）
經典關東煮風味，味噌湯底濃郁而不死鹹，蘿蔔吸滿湯汁軟糯入味，油揚綿密多汁，口感豐富。
🍶 整體評價
Mokumoku Yakiton 的菜色無論是燒物或海鮮皆誠意十足，火候掌控得當，呈現炭火燒烤的獨特魅力。店內帶有濃厚的居酒屋氛圍，是約會或小酌的理想選擇。
值得一試再試的高級燒豚體驗，喜愛日式燒烤的朋友千萬別錯過！
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