花晨月夕

今次我哋去咗尖沙咀一間廚師發辦餐廳～ 真係好美味，因為聽講佢哋嘅食物非常精緻！一入到去，環境已經好靚，感覺又高雅又舒服。一開始上咗蒸蛋同埋餐湯麵豉湯，蒸蛋滑得嚟又香，口感真係非常好，食落去好有幸福感。餐湯麵豉湯就好清新，味道夠濃郁，仲有豆腐，配搭得好好，為後面嘅菜式暖暖胃得好好。接住我哋食咗真鯛魚同埋甜蝦他他，真鯛魚新鮮得不得了，肉質鮮嫩，配上少少醬油，味道一流。甜蝦他他的味道亦都完美，蝦肉滑溜，仲有一啲微微甜味，真係好享受！跟住係日本德島縣生蠔上嚟，食落去完全係入口即化，爽口得嚟仲帶有海水嘅鮮味，真係好正！之後我哋又食咗三文魚籽海膽，海膽嘅creamy感搭配三文魚籽嘅口感，無論係味道定口感都非常搭，真係一個味蕾嘅享受。仲有鱈魚白籽，咬落去好滑，味道亦都好濃郁，真係唔少得！伊佐目壽司亦都唔錯，米飯同魚嘅比例剛好，食落去超級滿足。然後地甲、金目鯛同埋鯖魚都好有特色。地甲嘅肉質好嫩滑，金目鯛就帶有一絲甜味，鯖魚更加係香氣四溢，真係一啖接一啖，完全冇停過！拖羅就更加唔使講，油脂豐富，食落去真係好享受！最後，仲有埋腐皮烏冬，呢個就係一個驚喜，腐皮嘅香氣配合烏冬，好有口感，唔會太膩。甜品方面，最