The Pearl

哈密瓜帕馬火腿沙律呢道沙律真係好正！哈密瓜既甜味同帕馬火腿既鹹香啱啱好，仲有巴馬臣芝士既濃郁同松子仁既脆感，口感層次好豐富。黑醋橄欖油汁既酸度提得幾好，食落去一口接一口，令人好想再嚐多啖。吞拿魚牛油果泡沫他他呢道泡沫他他的呈現真係靚！吞拿魚既新鮮同牛油果既滑順搭得幾好，自製羅勒油添咗幾多香氣，整體清新又開胃。輕盈既泡沫質感，食落去唔覺得油膩，正好做開胃小品，都令你對之後既菜更有期待。和風醬油大蝦煙肉扁意粉呢碟意粉好特別，將日本同意大利既風味結合起來。和風醬油既醇厚加上煙肉既鹹香，真係為大蝦提升咗好多味道。扁意粉吸汁咁勁，每口都好開心，食完令人好想再食多碗！香煎牛風門柳這道主菜係一個大亮點！牛風門柳煎得外焦內嫩，肉質鮮嫩又多汁，食落真係令人陶醉。搭配既醬汁味道層次豐富，完美提升咗牛肉既風味，旁邊既新鮮蔬菜又令口感更加均衡。呢頓西餐真係味蕾既盛宴，每道菜都令人驚喜。最吸引就係餐廳既環境，超有美感，真係好適合情侶約會或者打卡！