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2025-07-19
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每次經過「麵家」都見人頭湧湧，尤其見到港式粉麵配雞白湯底好特別，今晚終於試吓！這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱⟡‧₊ 火辣紫薯咖哩雲吞雙拼撈麵$71（另加$10慢煮牛腩，$12轉蝦籽麵）⟡‧₊ 招牌櫻花蝦雲吞雙拼(另加$10金錢肚)⟡‧₊ 時令油菜-菜心苗 $22⟡‧₊ 紅茶花伝檸檬紅茶 $15/支「咖哩撈麵」唔算太辣，港式咖喱惹味，加入紫薯蓉同紫薯粉，意外地呢個配搭又唔錯！餐廳自己忟嘅牛腩牛味濃郁唔韌。自家包嘅雲吞最有驚喜，大粒又彈牙，好大隻蝦仁放喺入面真材實料🐮 蝦子麵做撈麵亦係一絕🦐雞白湯以大量雞殼、雞骨、雞肉熬足8小時，冇味精，食完個麵完全可以飲晒。本身期望係比較濃郁嘅雞湯底，但原來湯底走健康清甜路線。雲吞同牛肚味道符合預期，但個人認為咖喱紫薯撈麵會更有特色😆
這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱
⟡‧₊ 火辣紫薯咖哩雲吞雙拼撈麵$71
（另加$10慢煮牛腩，$12轉蝦籽麵）
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⟡‧₊ 招牌櫻花蝦雲吞雙拼(另加$10金錢肚)
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⟡‧₊ 紅茶花伝檸檬紅茶 $15/支
「咖哩撈麵」唔算太辣，港式咖喱惹味，加入紫薯蓉同紫薯粉，意外地呢個配搭又唔錯！餐廳自己忟嘅牛腩牛味濃郁唔韌。自家包嘅雲吞最有驚喜，大粒又彈牙，好大隻蝦仁放喺入面真材實料🐮 蝦子麵做撈麵亦係一絕🦐
雞白湯以大量雞殼、雞骨、雞肉熬足8小時，冇味精，食完個麵完全可以飲晒。本身期望係比較濃郁嘅雞湯底，但原來湯底走健康清甜路線。雲吞同牛肚味道符合預期，但個人認為咖喱紫薯撈麵會更有特色😆
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