GREEN

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食完生蠔再鋸扒,仲可以無限暢飲指定美酒,認真暢快。HOTEL ICON GREEN 最近推出10款高級時令生蠔,有法國、美國、杜拜、愛爾蘭等,全日輪流供應,可單點或以HK$328享用半打指定生蠔;生蠔配美酒吃得更有風味,可以$140(每杯)或以$380享用品酒精選,一次過品嚐4款美酒啊﹗(**抵食D貼示:如果會一併享用 $558/4道菜晚餐的話,此刻已經可以點杯白酒作pairing)半打指定款式有Fine De Claire、Pacific Rock、Dibba Bay、Krystal Normandie、Kumamoto、Louet - Feisser。只限單點款式有 Tarbourriech pinky、Carlingford 、Gillardeau 、Ostra regal。Ostra regal 肉質厚身肥美爽嫩,甘甜帶海水礦物味,且帶淡淡果香,蠔美悠長。Dibba Bay肉質肥美結質,口感滑溜,味道清甜帶淡淡海水味。 其他的,就等你去慢慢細味品嚐一下啦﹗  細味完10款即開生蠔後,再享用4道菜晚餐(頭盤、湯、主菜、甜品) 配咖啡或茶,以及無限暢飲指定紅白餐酒、清酒及特色雞尾酒
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食完生蠔再鋸扒,仲可以無限暢飲指定美酒,認真暢快。

HOTEL ICON GREEN 最近推出10款高級時令生蠔,有法國、美國、杜拜、愛爾蘭等,全日輪流供應,可單點或以HK$328享用半打指定生蠔;生蠔配美酒吃得更有風味,可以$140(每杯)或以$380享用品酒精選,一次過品嚐4款美酒啊﹗

(**抵食D貼示:如果會一併享用 $558/4道菜晚餐的話,此刻已經可以點杯白酒作pairing)
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半打指定款式有Fine De Claire、Pacific Rock、Dibba Bay、Krystal Normandie、Kumamoto、Louet - Feisser。
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只限單點款式有 Tarbourriech pinky、Carlingford 、Gillardeau 、Ostra regal。
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Ostra regal 肉質厚身肥美爽嫩,甘甜帶海水礦物味,且帶淡淡果香,蠔美悠長。
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Dibba Bay肉質肥美結質,口感滑溜,味道清甜帶淡淡海水味。 
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其他的,就等你去慢慢細味品嚐一下啦﹗
  

細味完10款即開生蠔後,再享用4道菜晚餐(頭盤、湯、主菜、甜品) 配咖啡或茶,以及無限暢飲指定紅白餐酒、清酒及特色雞尾酒,每位HK$558
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每週有三個不同主題的晚市盛宴,聽說星期一及二是最受歡迎的,因為有環球海鮮塔,包括新鮮時令生蠔、加拿大雪蟹腳、清酒鮑魚、南中國海蝦、法國海螺,鮮甜美味,尤其喜歡法國海螺,爽口又易咀嚼,清酒鮑魚也好入味,此時配上白酒,滋味升級。 
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餐湯有意大利雜菜湯或波士頓海鮮周打湯,我比較鍾意雜菜湯,有好多意大利蔬菜,味道清新。
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湯後餐包,有鬆軟的竹碳芝士包,再來杯無酒雞尾酒。 
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主菜選擇也蠻多的,有海鮮的、有肉類的、有意粉的,最後我選了澳洲羊扒210克(另加$48),朋友則選阿根廷草飼西冷扒,當然少不了紅酒啦。
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澳洲羊扒沒有過多脂肪,肉味香濃又不羶,難得肉質還保持著爽嫩,配菜的忌廉焗薯也不能錯過,好惹味!
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阿根廷草飼西冷扒(160g),誘人的粉紅色,口感軟嫩多汁,沾點紅酒汁,牛味更突出。
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甜品有香芒熱情果椰子慕絲,賣相好靚,這搭配好夏日的感覺,意想不到的精緻與美味。
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心思思又想試件蛋糕,可以+48轉配是日精選蛋糕,這件宇治抹茶朱古力蛋糕正合我口味,茶香配以香濃朱古力及榛子脆脆,入口層次豐富。
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之後再飲杯illy咖啡,完美﹗亦都好滿足﹗ 
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$920 (晚餐)