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2025-05-31
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侍應落單時會問清楚客人嘅喜好,例如食唔食蔥蒜、牛嘅生熟度等,上菜時亦會介紹各道菜嘅材料同埋建議食法,服務唔錯~煙三文魚沙律🥗生蠔好飽滿,侍應落單嘅時候主動問及需唔需要煮熟,非常貼心🦪溫泉蛋配白松露醬🥚食嘅時候要所有野撈埋一齊,依個食法真係第一次試,雖然撈完之後賣相一般,但係味道出奇地好食,同侍應介紹一樣,真係似飲緊白松露忌廉湯🥣澳洲龍蝦🦞個醬汁落咗龍蝦膏同埋加拿大海膽,完完全全係海洋風味,龍蝦肉質鮮嫩,旁邊仲有煎帶子,上面係奶油味噌cream,配搭特別!鵝肝多士🍞食鵝肝多士通常會配雪梨或者蘋果,不過師傅特別整咗菠蘿柚子蓉同埋檸檬蛋白霜,看似係一道甜品,都係酸酸甜甜咁可以減低油膩,幾有新鮮感🍍和牛薄燒🐂除咗捲住嘅蔥蒜,底下都鋪墊咗有大量嘅炸蒜同埋蔥粒,但係唔會好鹹,係天然嘅惹味,同牛肉好夾🧄炒飯上面有激多蟹籽同三文魚籽,口感一流😋最後有菠蘿柚子雪葩配海膽作結~
煙三文魚沙律🥗
生蠔好飽滿,侍應落單嘅時候主動問及需唔需要煮熟,非常貼心🦪
溫泉蛋配白松露醬🥚食嘅時候要所有野撈埋一齊,依個食法真係第一次試,雖然撈完之後賣相一般,但係味道出奇地好食,同侍應介紹一樣,真係似飲緊白松露忌廉湯🥣
澳洲龍蝦🦞個醬汁落咗龍蝦膏同埋加拿大海膽,完完全全係海洋風味,龍蝦肉質鮮嫩,旁邊仲有煎帶子,上面係奶油味噌cream,配搭特別!
鵝肝多士🍞食鵝肝多士通常會配雪梨或者蘋果,不過師傅特別整咗菠蘿柚子蓉同埋檸檬蛋白霜,看似係一道甜品,都係酸酸甜甜咁可以減低油膩,幾有新鮮感🍍
和牛薄燒🐂除咗捲住嘅蔥蒜,底下都鋪墊咗有大量嘅炸蒜同埋蔥粒,但係唔會好鹹,係天然嘅惹味,同牛肉好夾🧄
炒飯上面有激多蟹籽同三文魚籽,口感一流😋
最後有菠蘿柚子雪葩配海膽作結~
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