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2025-02-07
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之前去過其他分店，所以今次都想試下呢間嘅食物質素，叫咗兩個晚市套餐前菜：南瓜湯 一碗濃郁的南瓜湯，香甜可口頭盤：烤牛骨髓 +$30牛骨髓外脆內嫩，搭配香草醬及酸種麵包，風味絕佳，讓人一試難忘。主菜：原隻烤龍蝦 +$135這道菜色彩繽紛，龍蝦經過烤焗後肉質鮮嫩，搭配芝士與忌廉煮大蔥，龍蝦蕃茄醬汁更是提味的關鍵，讓人回味無窮。 主菜：河根廷安格斯牛脊肉 +$55牛肉熟度掌握得宜，外焦內嫩，搭配法邊豆和燒薯粒，鴨肝白蘭地醬汁為整道菜增添了豐富的風味。甜品：法國黑朱古力慕絲這款慕絲口感滑順，搭配海鹽焦糖與杏仁，整體甜而不膩，完美結尾。《Domaine Roux Père & Fils VDF, Les Cotilles - Pinot Noir》酒體輕盈，果味清新，非常適合搭配整餐。 《Sangria Blanche》清新的水果混合酒，夏日必飲，讓人爽口。
前菜：南瓜湯
一碗濃郁的南瓜湯，香甜可口
頭盤：烤牛骨髓 +$30
牛骨髓外脆內嫩，搭配香草醬及酸種麵包，風味絕佳，讓人一試難忘。
主菜：原隻烤龍蝦 +$135
這道菜色彩繽紛，龍蝦經過烤焗後肉質鮮嫩，搭配芝士與忌廉煮大蔥，龍蝦蕃茄醬汁更是提味的關鍵，讓人回味無窮。
主菜：河根廷安格斯牛脊肉 +$55
牛肉熟度掌握得宜，外焦內嫩，搭配法邊豆和燒薯粒，鴨肝白蘭地醬汁為整道菜增添了豐富的風味。
甜品：法國黑朱古力慕絲
這款慕絲口感滑順，搭配海鹽焦糖與杏仁，整體甜而不膩，完美結尾。
《Domaine Roux Père & Fils VDF, Les Cotilles - Pinot Noir》
酒體輕盈，果味清新，非常適合搭配整餐。
《Sangria Blanche》
清新的水果混合酒，夏日必飲，讓人爽口。
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