Odelice! (The ONE)

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餐厅: Odelice! (The ONE)
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2023-02-18 92 浏览
今晚在尖沙咀的商場內,去了間法式餐廳。這間餐廳裝飾以湖水綠為主色,地上有黑白格仔的磚塊,很有歐陸色彩。四周是玻璃的間隔,燈光柔和,很有寬闊感。我們點了2人套餐,有前菜,主食,甜品和飲品。每樣都有幾款選擇。-法式香草蝸牛已拆了殼的蝸牛,加入香草與薯糯丸子炆煮,非常入味。-馬賽龍蝦海鮮鍋有半隻龍蝦,黑青口,煎香的盲曹魚,大蝦和魷魚,用了蕃茄洋蔥配料,醬汁鮮甜,也提升了海鮮的味道。-脆皮燒豬腩豬腩肉肥瘦相間,肉質腍軟,表皮燒得香脆,配上羽衣甘藍和玉米糊,用了西梅醬汁調煮,唔會覺得肥膩。-火焰橙酒可麗餅很吸晴的甜品,用橙酒淋在餅上,火焰升起很特別,還有香橙和雪糕,橙味香濃,非常好食。-花草茶-抗壓,另配蜜糖上有香茅,薰衣草,玫瑰花瓣和蘋果乾,有利抗壓。香茅味很出。-Pomegranate Mojito用了法國蘋果氣泡酒和白朗娒酒,石榴糖漿,薄荷葉和青檸調配。味道清香,酒味不濃。
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今晚在尖沙咀的商場內,去了間法式餐廳。這間餐廳裝飾以湖水綠為主色,地上有黑白格仔的磚塊,很有歐陸色彩。四周是玻璃的間隔,燈光柔和,很有寬闊感。

我們點了2人套餐,有前菜,主食,甜品和飲品。每樣都有幾款選擇。

-法式香草蝸牛
已拆了殼的蝸牛,加入香草與薯糯丸子炆煮,非常入味。

-馬賽龍蝦海鮮鍋
有半隻龍蝦,黑青口,煎香的盲曹魚,大蝦和魷魚,用了蕃茄洋蔥配料,醬汁鮮甜,也提升了海鮮的味道。

-脆皮燒豬腩
豬腩肉肥瘦相間,肉質腍軟,表皮燒得香脆,配上羽衣甘藍和玉米糊,用了西梅醬汁調煮,唔會覺得肥膩。

-火焰橙酒可麗餅
很吸晴的甜品,用橙酒淋在餅上,火焰升起很特別,還有香橙和雪糕,橙味香濃,非常好食。

-花草茶-抗壓,另配蜜糖上
有香茅,薰衣草,玫瑰花瓣和蘋果乾,有利抗壓。香茅味很出。

-Pomegranate Mojito
用了法國蘋果氣泡酒和白朗娒酒,石榴糖漿,薄荷葉和青檸調配。味道清香,酒味不濃。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-02-15
用餐途径
堂食