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2021-09-10
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去開沙田行街，見到呢間新加坡嘅過江龍餐廳，就喺度落腳用膳喇。餐牌選擇好多，除咗招牌嘅海南雞飯，連和牛、酸菜石斑都有，樣樣望落都好吸引香茜蟶王蟶子爽口彈牙，芫茜同麻油好香好夾，非常推薦嘅一款前菜！天天海南雞 （例）選擇再多，都一定要叫海南雞啦～雞肉幾靚，夠新鮮，有雞味；肉質夠滑，滑得嚟又冇多餘脂肪，而且基乎全部都已經去骨，食起上嚟好方便，啖啖肉三色醬料有：薑蓉、黑醬油同秘製辣椒醬，個人最鍾意秘製辣椒醬，味道酸酸辣辣咁，開胃惹味。天天石鍋雞油飯 （１—２人份）必點，飯粒粒粒分明，雞油香而不膩，仲帶有陣陣嘅蔥香，淨食飯都好好食。蜜瓜螺頭好少見用蜜瓜燉湯，味道有驚喜，比一般嘅燉湯清甜；湯料都多，仲有啲真材實料。花好月圓 （加配美祿朱古力粉）本身想叫燕窩豆花，可惜賣曬，不過美祿豆花都唔錯，食落有啲似木槺布甸好彩早嚟，食完已經有唔少人等緊位。整體上呢度嘅食物質素唔錯，以米芝蓮餐廳嚟講價錢算幾親民，下次會再嚟試吓呢度嘅其他菜色
餐牌選擇好多，除咗招牌嘅海南雞飯，連和牛、酸菜石斑都有，樣樣望落都好吸引
香茜蟶王蟶子爽口彈牙，芫茜同麻油好香好夾，非常推薦嘅一款前菜！
天天海南雞 （例）選擇再多，都一定要叫海南雞啦～雞肉幾靚，夠新鮮，有雞味；肉質夠滑，滑得嚟又冇多餘脂肪，而且基乎全部都已經去骨，食起上嚟好方便，啖啖肉
三色醬料有：薑蓉、黑醬油同秘製辣椒醬，個人最鍾意秘製辣椒醬，味道酸酸辣辣咁，開胃惹味。
天天石鍋雞油飯 （１—２人份）必點，飯粒粒粒分明，雞油香而不膩，仲帶有陣陣嘅蔥香，淨食飯都好好食。
蜜瓜螺頭好少見用蜜瓜燉湯，味道有驚喜，比一般嘅燉湯清甜；湯料都多，仲有啲真材實料。
花好月圓 （加配美祿朱古力粉）本身想叫燕窩豆花，可惜賣曬，不過美祿豆花都唔錯，食落有啲似木槺布甸
好彩早嚟，食完已經有唔少人等緊位。整體上呢度嘅食物質素唔錯，以米芝蓮餐廳嚟講價錢算幾親民，下次會再嚟試吓呢度嘅其他菜色
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