文哥廚房

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文哥廚房 (長沙灣)今次喺長沙灣搵食，搵到呢間大牌檔真係有種發現隱世美食嘅驚喜！一入去，環境乾淨企理，帶點潮式嘅懷舊 ，環境乾淨唔會有一般街市濕笠笠嘅感覺，坐低嗰刻已經聞到陣陣鑊氣，胃口即刻開晒😋🍚 廈門炒米
呢碟炒米一上枱，嗰陣香氣即刻撲鼻而來！，酸酸地炒到好惹味。米飯帶點鑊氣，咬落去有啲微焦嘅香口感，食完一啖即刻想再encore👍🏻🍖 沙拉骨
沙拉骨真係今晚嘅亮點！沙律醬唔會太甜，咬落去肉質嫩滑又 juicy，仲有唔會太油膩。每啖都係滿足感爆棚，一舊接一舊😝🥟 鹹魚煎肉餅
鹹魚煎肉餅係另一個驚喜！煎到兩面金黃，鹹魚嘅香氣同豬肉嘅鮮甜完美融合，入口軟腍又帶點嚼勁，鹹香得來唔會過重。配飯食簡直係絕配，食完覺得幸福感直衝天靈蓋💖🥗 潮式鹹酸菜
老細仲好人到送咗碟潮式鹹酸菜！酸酸甜甜嘅味道好開胃，爽脆得嚟帶點微辣，食完油膩嘅主菜再嚟呢碟真係解膩神器！完全顛覆咗我對鹹酸菜嘅印象，食完仲想打包返屋企✨整體黎講，文哥廚房嘅食物質素同用餐體驗真係滿分水準！價錢親民，份量又夠，性價比高到爆燈。老細同店員都好親切，成日笑臉迎人，仲主動問有冇需要加水加餸，服務貼心到不得了🙌🏻如果你都想試呢間充滿潮式風味