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2023-09-13 63 浏览
位於長沙灣的四川菜餐廳,鄰近地鐵站,主打四川菜式,如酸菜魚、毛血旺、麻辣涼拌小食,另外還供應雞煲、港式煲仔飯。繁忙時間,座無虛席,有機會要搭枱,菜式價錢親民,而且店員都十分有禮。餐前小食:泡椒鳳爪川菜中小吃之一,鳳爪皮韌,口感爽脆,味道微酸辣。餐前小食:麻辣手撕雞手撕雞拌上餐廳自家製的麻辣醬汁,上面灑上花生、芫茜,味道鹹香辣,很下飯。大盤酸菜魚:鯛魚片酸菜魚酸菜魚有一人套餐或大盤2-4人份量的。主食配白飯、薯粉或米線。大盤份量足以佔據整張二人枱,很有份量。湯底有三款,分別是老壇酸菜湯、椒花椒酸菜湯、檸檬酸菜湯。這款湯底是屬於中辣,不過辣度蠻容易接受,味道酸辣,越吃越麻,很開胃。鯛魚爽滑,肉質彈牙,帶點脆口,幾乎沒有骨頭。配菜相當多,有酸菜、娃娃菜、金菇、萵筍、海帶絲、闊薯粉,薯仔片、豆腐皮等,吸收了湯汁後,更加惹味。
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位於長沙灣的四川菜餐廳,鄰近地鐵站,主打四川菜式,如酸菜魚、毛血旺、麻辣涼拌小食,另外還供應雞煲、港式煲仔飯。
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繁忙時間,座無虛席,有機會要搭枱,菜式價錢親民,而且店員都十分有禮。
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餐前小食:泡椒鳳爪

川菜中小吃之一,鳳爪皮韌,口感爽脆,味道微酸辣。
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餐前小食:麻辣手撕雞

手撕雞拌上餐廳自家製的麻辣醬汁,上面灑上花生、芫茜,味道鹹香辣,很下飯。
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大盤酸菜魚:鯛魚片酸菜魚

酸菜魚有一人套餐或大盤2-4人份量的。
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主食配白飯、薯粉或米線。
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大盤份量足以佔據整張二人枱,很有份量。湯底有三款,分別是老壇酸菜湯、椒花椒酸菜湯、檸檬酸菜湯。這款湯底是屬於中辣,不過辣度蠻容易接受,味道酸辣,越吃越麻,很開胃。鯛魚爽滑,肉質彈牙,帶點脆口,幾乎沒有骨頭。
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配菜相當多,有酸菜、娃娃菜、金菇、萵筍、海帶絲、闊薯粉,薯仔片、豆腐皮等,吸收了湯汁後,更加惹味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食