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2024-07-19
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今日午飯去咗銅鑼灣嘅渣甸坊，發現咗一間專賣藍鰭吞拿魚嘅日式丼飯小店，佢哋嘅魚生好新鮮，而且全部都係由原條直運返嚟嘅日本藍鰭吞拿魚，店內仲有免費嘅充電寶提供，真係好貼心❤️夢之丼 $168呢個丼飯有大拖羅、中拖羅、赤身同迷你魚蓉燒賣🐟大拖羅咬落好有彈性，入口有魚油嘅香味；中拖羅食落一啖軟滑；赤身則係口感更實，食落魚味更濃郁，真係食得出新鮮嘅味道！而且，定食仲包括和風沙律、蟹膏茶碗蒸同味噌湯🦀茶碗蒸係加咗鱈場蟹膏，味道更加升華，鮮味十足有驚喜帶子肉餅飯 $148肉餅概念源自店主父親係一位點心師傅，藍鰭魚茸整成肉餅外型，上面再鋪上北海道帶子！肉餅嘅外觀好似普通嘅肉餅，但入口之後就會即刻融化，口感好滑嫩😛除咗丼飯，我仲試咗佢哋嘅刺生燒賣，明太子魷魚同鮮香蟹三味。刺生燒賣外型靚仔，價錢由$45起，鮮香蟹三味嘅蟹肉嘅鮮味同魚蓉嘅香味互相輝映，一啖食落絕對唔會有腥味👍🏼🎈豐鮪🎈銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下5號舖
夢之丼 $168
呢個丼飯有大拖羅、中拖羅、赤身同迷你魚蓉燒賣🐟大拖羅咬落好有彈性，入口有魚油嘅香味；中拖羅食落一啖軟滑；赤身則係口感更實，食落魚味更濃郁，真係食得出新鮮嘅味道！而且，定食仲包括和風沙律、蟹膏茶碗蒸同味噌湯
🦀茶碗蒸係加咗鱈場蟹膏，味道更加升華，鮮味十足有驚喜
帶子肉餅飯 $148
肉餅概念源自店主父親係一位點心師傅，藍鰭魚茸整成肉餅外型，上面再鋪上北海道帶子！肉餅嘅外觀好似普通嘅肉餅，但入口之後就會即刻融化，口感好滑嫩😛
除咗丼飯，我仲試咗佢哋嘅刺生燒賣，明太子魷魚同鮮香蟹三味。刺生燒賣外型靚仔，價錢由$45起，鮮香蟹三味嘅蟹肉嘅鮮味同魚蓉嘅香味互相輝映，一啖食落絕對唔會有腥味👍🏼
🎈豐鮪🎈
銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下5號舖
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