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2024-10-29
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百德新街一帶佈滿有型高格調餐廳,今日就揀咗呢間型格韓國居酒屋,呢度嘅菜式由韓國當地大廚主理研發,全部菜式用上濟州新鮮食材,最近嘅天氣非常涼爽,坐喺戶外位置更加有氣氛。兩杯Cocktail顏色好靚,試咗兩款都各有特色$108@The night begins - 青檸味好突出,味道較酸,入口清新See you - 綜合多種果香味,味道帶甜易入口海膽紫菜包飯$380賣相100分嘅頭盤,顏色配搭得好靚,海膽鮮味濃郁,下層係生牛肉,上層鋪咗魚子醬,多重口感,滿口鮮味衝擊味蕾。海鮮煎餅 $188海鮮煎餅烹調得非常好,煎得香脆又不會過油,一上檯香氣撲鼻,用咗魷魚仔、青口仔、大量魚乾蝦乾等配埋靈魂醬汁,味道同口感都遠遠超越平時喺韓國餐廳食到嘅煎餅。烤泡菜五花肉 $410有店員即場代烹調先上檯,火候控制得剛好,上盛嘅五花肉油脂分布平均,配埋泡菜同生菜一齊食,肥而不膩,口感豐富。海膽拌冷麵 $290冷麵麵質爽口,清新嘅醬汁唔會搶咗海膽嘅鮮味,加上多款配菜添加口感,為呢餐畫上完美嘅句號。
兩杯Cocktail顏色好靚,試咗兩款都各有特色$108@
The night begins - 青檸味好突出,味道較酸,入口清新
See you - 綜合多種果香味,味道帶甜易入口
海膽紫菜包飯$380
賣相100分嘅頭盤,顏色配搭得好靚,海膽鮮味濃郁,下層係生牛肉,上層鋪咗魚子醬,多重口感,滿口鮮味衝擊味蕾。
海鮮煎餅 $188
海鮮煎餅烹調得非常好,煎得香脆又不會過油,一上檯香氣撲鼻,用咗魷魚仔、青口仔、大量魚乾蝦乾等配埋靈魂醬汁,味道同口感都遠遠超越平時喺韓國餐廳食到嘅煎餅。
烤泡菜五花肉 $410
有店員即場代烹調先上檯,火候控制得剛好,上盛嘅五花肉油脂分布平均,配埋泡菜同生菜一齊食,肥而不膩,口感豐富。
海膽拌冷麵 $290
冷麵麵質爽口,清新嘅醬汁唔會搶咗海膽嘅鮮味,加上多款配菜添加口感,為呢餐畫上完美嘅句號。
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