很久沒來過Fashion Walk食飯,對這邊的食肆,感覺一般是環境舒適,但價錢偏貴而食物味道不特別出色,這間也不例外。
黑松露生牛肉石頭飯 ($385) ★★★★★應該是第一次食接近港幣四百元如此貴的石頭鍋飯,石鍋中每項食物都有高級感:以紅米飯取代白飯,在石鍋中形成飯焦,非常香口,不過其實用一般韓式石頭飯的白飯都可做到;牛肉很重牛味,由上菜時的生牛肉經攪拌後熟度剛剛好;生蛋黃拌勻後令飯粒更濕潤。至於黑松露味不太明顯,不過也好——不會搶掉其他食材的香味。端上來時還有店員為我們攪拌均勻(只是他似乎沒打算給時間我們拍照,只想快快完成自己的任務)。不過整體而言很難解釋這個價錢,考慮性價比或許我會選擇其他韓國餐廳中價錢平一半同樣可以很好食的石頭飯。
半半炸雞(甜辣、醬油) ($208) ★★★★✰擺盤精緻,賣相很吸引,除炸雞外還有青椒及炸蓮藕等配菜。炸雞質素不錯,皮薄而且有鎖住肉汁。與上面接近四百元一鍋飯相比,這份炸雞每款約四五塊(即總共全碟有8-10塊),價錢相對較合理。
海鮮煎葱餅 ($188) ★★★★✰這份煎葱餅切開後有16小塊,而且配料非常多——蝦仁、蜆、小青口、魷魚等等,而且比較厚身,食落非常飽肚。不過味道很似港式茶樓的煎薄罉。整體而言,感覺到廚師有嘗試在傳統韓國菜之上加點新意思/變奏,當晚試的幾道菜效果不錯,份量不少;唯獨價錢有點偏貴,而且味道未到驚豔或令人想回頭再試的感覺。…查看更多
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推介美食
用餐途径
堂食
人均消费
$290 (晚餐)
















































































