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2025-03-26
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週末與家人一行四人試了莆田$498 二人餐和海蠣$218/2道菜式。一坐下就有2款小食-木瓜乾？和薄罉。 阿元香草雞: 雞肉略乾，但調味清新，以冷盤來說不過不失。 百秒黄花魚：魚肉鮮嫩，短時間火候掌握得宜，保持了魚的原味，而且二人餐就有2條魚 ，份量十足。 莆田荔枝肉 ：這道酸甜口感的菜式平衡了整餐的味道，肉質外酥內嫩，荔枝融入其中。 馬來風光：這是一道綠色通菜與辛香風味的結合，爽脆的口感配上香料的微辣。褔建海鮮滷麵：海鮮料豐富，滷麵與湯汁的融合。建蓮雪耳湯 ：清甜滋潤。海蠣菜式 ($218/2道)福建特色海蠣煎：煎得金黃酥香，入口外脆內軟，海蠣鮮味濃厚。 九層塔香燜海蠣：濃郁的醬汁滲入海蠣，加上九層塔的香氣。
阿元香草雞: 雞肉略乾，但調味清新，以冷盤來說不過不失。
百秒黄花魚：魚肉鮮嫩，短時間火候掌握得宜，保持了魚的原味，而且二人餐就有2條魚 ，份量十足。
莆田荔枝肉 ：這道酸甜口感的菜式平衡了整餐的味道，肉質外酥內嫩，荔枝融入其中。
馬來風光：這是一道綠色通菜與辛香風味的結合，爽脆的口感配上香料的微辣。
褔建海鮮滷麵：海鮮料豐富，滷麵與湯汁的融合。
建蓮雪耳湯 ：清甜滋潤。
海蠣菜式 ($218/2道)
福建特色海蠣煎：煎得金黃酥香，入口外脆內軟，海蠣鮮味濃厚。
九層塔香燜海蠣：濃郁的醬汁滲入海蠣，加上九層塔的香氣。
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