銀座炎蔵燒肉

营业中

休息中

Item: 銀座炎蔵燒肉
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Author: loveat_vivi

Ginza Enzo Yakiniku

4.5

391 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8593

荔枝角

$201-400

日本菜烤肉少盐少糖食店

359

资讯:
餐厅:	銀座炎蔵燒肉

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

loveat_vivi

等级4

107

門口及餐廳裝修好有格調，店內有好多張枱和卡位可以容納到好多枱客人，可以舒服地用膳。餐牌上有好多唔同部位及配搭選擇。我和友人點了一個極致6點拼盤。包括有：上後腰脊肉，和牛芯芯，和牛龜之甲，和牛羽下，和牛肋肉及和牛友三角。再加多碟和牛笹身。之前見到網友介紹和牛羽下及和牛笹身都係好食推介。和牛羽下，係牛肋骨扇胛位，好香油脂味，入口即溶，嫩滑有彈性。和牛龜之甲，即係大腿四頭筋位置。油脂較少，口感清爽。仲有，和牛肋肉及和牛笹身，都幾好食。都係好重牛味。紫菜飯，飯係珍珠米，紫菜好多及好脆。荔枝鳥龍茶，清甜解渴又解膩。總括黎講，呢餐和牛真係好高質，好正😋

門口及餐廳裝修好有格調，店內有好多張枱和卡位可以容納到好多枱客人，可以舒服地用膳。

餐牌上有好多唔同部位及配搭選擇。我和友人點了一個極致6點拼盤。包括有：上後腰脊肉，和牛芯芯，和牛龜之甲，和牛羽下，和牛肋肉及和牛友三角。再加多碟和牛笹身。
之前見到網友介紹和牛羽下及和牛笹身都係好食推介。

和牛羽下，係牛肋骨扇胛位，好香油脂味，入口即溶，嫩滑有彈性。

和牛龜之甲，即係大腿四頭筋位置。油脂較少，口感清爽。

仲有，和牛肋肉及和牛笹身，都幾好食。都係好重牛味。

紫菜飯，飯係珍珠米，紫菜好多及好脆。
荔枝鳥龍茶，清甜解渴又解膩。

總括黎講，呢餐和牛真係好高質，好正😋