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2024-03-25 279 浏览
有幸安排小包廂座位,位置寬敞而隱蔽。 (1) 鹽酥雞芝士蛋餅鹽酥雞、蛋餅,都是台灣的熱門小吃。餡料有芝士、肉鬆、沙律菜及沙律醬,整體味道非常「夜市」,唯芝士沒有拉絲口感。 (2) 小砂鍋三杯雞有一小段時間,火力仍在蔓延。雞腿肉的油脂依然與麻油、紅蔥、九層塔等材料燘煮。 (3) 紅燒牛肉麵(半筋半肉)(4) 麻吉芋圓愛玉配自製黑糖汁底部有一個矮半圓柱體的芋頭蓉,不算十分綿滑,是有顆粒感的質感;頂部則有一球奶油色的雲呢嗱雪糕球。圍繞著主體的兩側,分別有:雙色芋圓、愛玉、紅豆蓉、珍珠,以及鳳梨肉。當中愛玉帶酸的清新香甜,是整道甜品比較出彩的地方。 有些話不急,可以慢慢說。有些肉易冷,必須立刻吃。(不知為何食物很快變涼,會令原本的味道打了折扣。
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有幸安排小包廂座位,位置寬敞而隱蔽。

(1) 鹽酥雞芝士蛋餅
鹽酥雞芝士蛋餅
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鹽酥雞、蛋餅,都是台灣的熱門小吃。餡料有芝士、肉鬆、沙律菜及沙律醬,整體味道非常「夜市」,唯芝士沒有拉絲口感。

(2) 小砂鍋三杯雞
小砂鍋三杯雞
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有一小段時間,火力仍在蔓延。雞腿肉的油脂依然與麻油、紅蔥、九層塔等材料燘煮。

(3) 紅燒牛肉麵(半筋半肉)
紅燒牛肉麵(半筋半肉)
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(4) 麻吉芋圓愛玉配自製黑糖汁
麻吉芋圓愛玉配自製黑糖汁
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底部有一個矮半圓柱體的芋頭蓉,不算十分綿滑,是有顆粒感的質感;頂部則有一球奶油色的雲呢嗱雪糕球。圍繞著主體的兩側,分別有:雙色芋圓、愛玉、紅豆蓉、珍珠,以及鳳梨肉。當中愛玉帶酸的清新香甜,是整道甜品比較出彩的地方。

有些話不急,可以慢慢說。有些肉易冷,必須立刻吃。(不知為何食物很快變涼,會令原本的味道打了折扣。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-03-21
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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