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2024-04-08
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平日返工時間緊逼, 放工又很疲憊, 通常都係附近找一些快餐店, 快速填飽肚子終於去到星期五放工, 之後有兩日假期休息, 可以係餐廳慢慢品嘗菜式今日黎到位於東涌shearton 樓下的的黎巴嫩餐廳, 試一試中東/地中海菜式入到餐廳，柔和的黃燈，牆上的油畫，加上盆栽擺設，俾人一種舒適的感覺菜單上的選擇也不小，前菜分為凍和熱開胃前菜，也有主菜同黎巴嫩式木炭燒烤，飲品更有cocktail 可以選擇Mix Hummus Platter （鷹嘴豆蓉拼盤）試中東菜，當然要試下佢的鷹嘴豆泥擺盤極為漂亮，一睇似係有4個唔同顏色的貝殼，令人食欲大增4個貝殼裡面分別係原味鷹嘴豆蓉， 番茜醃菜鷹嘴豆蓉，紅菜頭鷹嘴豆蓉， 松露鷹嘴豆蓉我最欣賞係番茜醃菜鷹嘴豆蓉，香草和橄欖油增添左鷹嘴豆蓉的風味，用黎沾烤得鬆軟的中東烤餅食，別有一番風味Grilled squid (炭烤魷魚）一年前去過希臘，懷念當地的烤魷魚依個烤魷魚也不輸我當地食過的，烤得香口之餘，咬落去有軟嫩的感覺，而佢用左橄欖油同鹹橄欖成功帶出左海鮮的鮮味Maison Du Mezze Ultimate Mixed Grill (肉串拼盤）食中東菜，烤肉串都
終於去到星期五放工, 之後有兩日假期休息, 可以係餐廳慢慢品嘗菜式
今日黎到位於東涌shearton 樓下的的黎巴嫩餐廳, 試一試中東/地中海菜式
入到餐廳，柔和的黃燈，牆上的油畫，加上盆栽擺設，俾人一種舒適的感覺
菜單上的選擇也不小，前菜分為凍和熱開胃前菜，也有主菜同黎巴嫩式木炭燒烤，飲品更有cocktail 可以選擇
Mix Hummus Platter （鷹嘴豆蓉拼盤）
試中東菜，當然要試下佢的鷹嘴豆泥
擺盤極為漂亮，一睇似係有4個唔同顏色的貝殼，令人食欲大增
4個貝殼裡面分別係原味鷹嘴豆蓉， 番茜醃菜鷹嘴豆蓉，紅菜頭鷹嘴豆蓉， 松露鷹嘴豆蓉
我最欣賞係番茜醃菜鷹嘴豆蓉，香草和橄欖油增添左鷹嘴豆蓉的風味，用黎沾烤得鬆軟的中東烤餅食，別有一番風味
Grilled squid (炭烤魷魚）
一年前去過希臘，懷念當地的烤魷魚
依個烤魷魚也不輸我當地食過的，烤得香口之餘，咬落去有軟嫩的感覺，而佢用左橄欖油同鹹橄欖成功帶出左海鮮的鮮味
Maison Du Mezze Ultimate Mixed Grill (肉串拼盤）
食中東菜，烤肉串都係必點！
裡面有烤雞肉串，烤羊肉串，烤雞肉卷， 烤羊肉卷，份量十足，足夠3-4人食
依個係我覺得最驚艷的菜式！ 烤得火喉剛好，尤其雞肉串，表面烤得香脆，但入口非常軟嫰多汁，比我係土耳其當地食過的仲好味！
隨碟也有幾片烤餅，烤餅烤得焦脆，入面有羊肉，食落非常惹味！
餐飲方面，我叫左杯spice up mocktail, 杯野辣辣地之餘，有小小香草調味，幾特別
餐廳的環境舒適，氣氛好，侍應熱心招呼，食物味道一流，係我會encore 的餐廳
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