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2025-06-17
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是次好姊妹升職請食飯，豪氣請我食餐好嘢。餐廳set dinner個名都好正，叫世味人生。 升職咁開心梗係慢慢嘆，世味人生！入去餐廳個氣派已經贏咗。 裝修精緻，坐得舒服，又不失雅致。升職點可以冇酒慶祝？ 🥂首先嚟嘅係慢煮九層塔蟶子皇一上枱，個賣相就已經贏咗，呢碟嘢就好似仙境咁有啲煙喺個碟上面（太靚，唔記得影😂），未食都已經覺得佢好味。蟶子配上啲毛豆，爽彈得來有口感，好好味。 之後再嚟多一碟前菜三弄：櫻桃蘿蔔•三絲海蜇•風乾醬香鵝翼賣相依然非常靚，呢幾碟，我最鍾意食嘅就係三絲海蜇同埋鵝翼。海蜇就係自己特別鍾意食嘅，鵝翼入味有鹹香，想再食多幾舊。 跟住就嚟過個熱湯羹，金腿雪燕烏雞羹平時甜嘅燕窩就食得多，今次嘅燕窩變咗湯羹，唔好睇佢黑掹掹，食落口啖啖都係燕窩，非常滋陰。脆皮海參•鵝掌我非常之欣賞佢嘅脆皮海參，咬落去外脆內軟，配搭佢嘅醬汁，簡直係一流，真係好想食多幾舊。 食完濃味嘢，就嚟咗個珍寶珠，清一清個味蕾。個珍寶珠其實係士多啤梨Sorbet嚟嘅，入口酸甜，非常清爽，讚。 潮式老菜脯蒸鱈魚菜脯令到鱈魚更有味道，整體味道唔錯，胡椒香蔥生煎雞雞肉滑嫩，香蔥增加口感同香味。花膠蝦湯稻庭麵蝦湯濃郁鮮
入去餐廳個氣派已經贏咗。 裝修精緻，坐得舒服，又不失雅致。
升職點可以冇酒慶祝？ 🥂
首先嚟嘅係慢煮九層塔蟶子皇
九層塔蟶子王
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一上枱，個賣相就已經贏咗，呢碟嘢就好似仙境咁有啲煙喺個碟上面（太靚，唔記得影😂），未食都已經覺得佢好味。蟶子配上啲毛豆，爽彈得來有口感，好好味。
之後再嚟多一碟前菜三弄：
櫻桃蘿蔔•三絲海蜇•風乾醬香鵝翼
前菜三弄
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賣相依然非常靚，呢幾碟，我最鍾意食嘅就係三絲海蜇同埋鵝翼。海蜇就係自己特別鍾意食嘅，鵝翼入味有鹹香，想再食多幾舊。
跟住就嚟過個熱湯羹，金腿雪燕烏雞羹
金腿雪燕烏雞羹
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平時甜嘅燕窩就食得多，今次嘅燕窩變咗湯羹，唔好睇佢黑掹掹，食落口啖啖都係燕窩，非常滋陰。
脆皮海參•鵝掌
脆皮海參•鵝掌
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我非常之欣賞佢嘅脆皮海參，咬落去外脆內軟，配搭佢嘅醬汁，簡直係一流，真係好想食多幾舊。
食完濃味嘢，就嚟咗個珍寶珠，清一清個味蕾。
珍寶珠
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個珍寶珠其實係士多啤梨Sorbet嚟嘅，入口酸甜，非常清爽，讚。
潮式老菜脯蒸鱈魚
菜脯令到鱈魚更有味道，整體味道唔錯，
潮式老菜脯蒸鱈魚
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胡椒香蔥生煎雞
胡椒香蔥生煎雞
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雞肉滑嫩，香蔥增加口感同香味。
花膠蝦湯稻庭麵
花膠蝦湯稻庭麵
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蝦湯濃郁鮮甜，配上啖啖花膠，呢碗麵好足料。
最後配上甜品：雲石奶凍，為整個晚餐配上完美嘅句號。雲石奶凍，賣相精緻，食落滑溜仲充滿淡淡芝麻香。
雲石奶凍
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唔好睇佢個樣嘢細細碟，食完已經好滿足。 每一道菜都睇得出廚師好用心製作。除咗賣相好睇之餘，味道都非常之好。 一定會再嚟幫襯
张贴
