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舌尖上的金波紋
2024-02-08 518 浏览
今次試食嘅金色不如帰，你話，貝汁湯底同磅蟹湯拉麵嘅組合，真喺有啲厲害。個湯底嘅海鮮味真喺幾正🐚，飲落去每一啖都夠晒味，夠香夠鮮，再加上酸奶油，天哪，正喇！個黃金蟹肉餃子，外皮咬落去又脆又有嚼勁，但蟹味唔夠哂突出；我覺得加多啲醬油可能會令味道更飛躍。而家講下招牌貝汁鹽味拉麵嘅部分，真喺想大讚一番呀👏，個湯頭鮮美得嚟唔膩，添咗黑松露醬，個味道即時爆燈！面條彈牙得來唔過分硬淨，正正好好。最後，我都試咗鳥皮烏賊揚，啲烏賊球條條脆口，個芥末醬又夠晒型，真喺細細粒心思，好過癮！呢間店，心情低落或者想犒賞下自己嗰時，嚟吓食碗暖笠笠嘅拉麵，絕對是煥然一新嘅體驗。呢度嘅料理真喺勁，麵食愛好者唔該錯過！🍜🥢
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今次試食嘅金色不如帰，你話，貝汁湯底同磅蟹湯拉麵嘅組合，真喺有啲厲害。個湯底嘅海鮮味真喺幾正🐚，飲落去每一啖都夠晒味，夠香夠鮮，再加上酸奶油，天哪，正喇！個黃金蟹肉餃子，外皮咬落去又脆又有嚼勁，但蟹味唔夠哂突出；我覺得加多啲醬油可能會令味道更飛躍。

而家講下招牌貝汁鹽味拉麵嘅部分，真喺想大讚一番呀👏，個湯頭鮮美得嚟唔膩，添咗黑松露醬，個味道即時爆燈！面條彈牙得來唔過分硬淨，正正好好。最後，我都試咗鳥皮烏賊揚，啲烏賊球條條脆口，個芥末醬又夠晒型，真喺細細粒心思，好過癮！

呢間店，心情低落或者想犒賞下自己嗰時，嚟吓食碗暖笠笠嘅拉麵，絕對是煥然一新嘅體驗。呢度嘅料理真喺勁，麵食愛好者唔該錯過！🍜🥢
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食