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2020-06-07
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每次去西貢食海鮮都係去洪記。今次冇叫套餐，自己係大海鮮缸揀海鮮。叫左6樣海鮮，芝士龍蝦伊麵，超大元貝，聖子，賴尿蝦，炒蜆，象拔蚌。象拔蚌刺身食，擺得好靚，切得好薄芝士龍蝦伊面，龍蝦我哋揀一大隻，伊面略嫌乾咗少少，食嘅時候痴到一嚿嚿聖子，元貝，蜆都係超巨型，啖啖肉，炒同蒸既時間都掌握得好好，唔會過老賴尿蝦我哋椒鹽炒，太大隻佢上枱個時已經一分為二。可能因為太大隻食嘅時候都幾麻煩同埋啲殼好硬，一定要用鉸剪剪開，不過入面啲肉好口同埋有膏。另外炒咗一碟腐乳通菜，燒鵝，海鮮湯。呢度啲燒鵝都OK皮脆，海鮮湯真係要飲，好鮮甜，入邊有蝦蝦，魚，豆腐，菜，必定要飲！八大兩小埋單五千幾
今次冇叫套餐，自己係大海鮮缸揀海鮮。
叫左6樣海鮮，芝士龍蝦伊麵，超大元貝，聖子，賴尿蝦，炒蜆，象拔蚌。
象拔蚌刺身食，擺得好靚，切得好薄
芝士龍蝦伊面，龍蝦我哋揀一大隻，伊面略嫌乾咗少少，食嘅時候痴到一嚿嚿
聖子，元貝，蜆都係超巨型，啖啖肉，炒同蒸既時間都掌握得好好，唔會過老
賴尿蝦我哋椒鹽炒，太大隻佢上枱個時已經一分為二。可能因為太大隻食嘅時候都幾麻煩同埋啲殼好硬，一定要用鉸剪剪開，不過入面啲肉好口同埋有膏。
另外炒咗一碟腐乳通菜，燒鵝，海鮮湯。呢度啲燒鵝都OK皮脆，海鮮湯真係要飲，好鮮甜，入邊有蝦蝦，魚，豆腐，菜，必定要飲！
八大兩小埋單五千幾
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