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2025-04-09
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友人說最近吃到酒店水準的高質西餐，隱藏在深水埗鬧市中，當然要來試試，小小的店舖裝修簡潔，座位舒適意式薄切油甘魚配橘子甜醋 +$88每款主菜，可特價+$88點1款前菜，油甘魚非常新鮮，配酸甜惹味的橘子甜醋，橘子單吃的話很清甜，開胃又高質的前菜黑松露忌廉湯 $58一上桌，濃郁的黑松露撲鼻而來，忌廉湯濃稠口感綿密，粒粒菇肉，配熱騰騰的法包，好吃油封鴨髀配杏脯乳酪汁 $238非常期待的主菜，鴨髀皮煎得香脆，像充滿鴨油香氣的薯片，鴨肉鮮嫩，沾帶奶香的杏脯乳酪汁解油膩，將味道昇華下面配香料調味的秋葵、蓮藕等，鮮甜爽脆，底層是自家製薯蓉，仍然吃到粒粒薯仔肉，並非一般開粉的餐廳，認真之作燒大啡菇牛肝菌意大利飯 $158意大利飯軟硬適中，口感是正宗偏硬的米粒，吸飽忌廉和雞湯，特別一讚上面的大啡菇，一咬菇汁湧出，濕潤濃郁整體來說，每道菜都很高質，希望更多人認識的小店
意式薄切油甘魚配橘子甜醋 +$88
每款主菜，可特價+$88點1款前菜，油甘魚非常新鮮，配酸甜惹味的橘子甜醋，橘子單吃的話很清甜，開胃又高質的前菜
黑松露忌廉湯 $58
一上桌，濃郁的黑松露撲鼻而來，忌廉湯濃稠口感綿密，粒粒菇肉，配熱騰騰的法包，好吃
油封鴨髀配杏脯乳酪汁 $238
非常期待的主菜，鴨髀皮煎得香脆，像充滿鴨油香氣的薯片，鴨肉鮮嫩，沾帶奶香的杏脯乳酪汁解油膩，將味道昇華
下面配香料調味的秋葵、蓮藕等，鮮甜爽脆，底層是自家製薯蓉，仍然吃到粒粒薯仔肉，並非一般開粉的餐廳，認真之作
燒大啡菇牛肝菌意大利飯 $158
意大利飯軟硬適中，口感是正宗偏硬的米粒，吸飽忌廉和雞湯，特別一讚上面的大啡菇，一咬菇汁湧出，濕潤濃郁
整體來說，每道菜都很高質，希望更多人認識的小店
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