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2024-06-10
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🍗天龍燒鵝 (灣仔) 📍平時成日喺canteen度會嗌燒味飯，但真係好耐未試過認認真真去一間燒味舖度食🥺。今次嚟到呢一間米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業嘅鋪頭🌟，我哋3點去都好多人。🍴明爐手轆乳豬飯 $80我哋轉咗做瀨粉，佢好貼心咁樣另上❣️，咁啲乳豬就唔驚濕晒。乳豬個皮好脆🐷，而且肥瘦均勻。🍴肥燶腩叉飯 $60如果叉燒燶邊燶到勁脆✨，雖然叫肥叉，但其實都好均勻⚖️，唔會話剩係得啲肥膏🐖，而且份量都唔少。🍴天龍燒鵝皇 下庄 $155 終於到重頭戲燒鵝啦❗️，見佢寫住現場即燒🔥，原來佢全日都會不停咁乳豬同燒鵝🤩，一咬落去，個皮勁脆，啲鵝油咇晒出嚟💦。📍 天龍燒鵝 灣仔軒尼詩道354號昌業大廈地舖
平時成日喺canteen度會嗌燒味飯，但真係好耐未試過認認真真去一間燒味舖度食🥺。今次嚟到呢一間米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業嘅鋪頭🌟，我哋3點去都好多人。
🍴明爐手轆乳豬飯 $80
我哋轉咗做瀨粉，佢好貼心咁樣另上❣️，咁啲乳豬就唔驚濕晒。乳豬個皮好脆🐷，而且肥瘦均勻。
🍴肥燶腩叉飯 $60
如果叉燒燶邊燶到勁脆✨，雖然叫肥叉，但其實都好均勻⚖️，唔會話剩係得啲肥膏🐖，而且份量都唔少。
🍴天龍燒鵝皇 下庄 $155
終於到重頭戲燒鵝啦❗️，見佢寫住現場即燒🔥，原來佢全日都會不停咁乳豬同燒鵝🤩，一咬落去，個皮勁脆，啲鵝油咇晒出嚟💦。
📍 天龍燒鵝
灣仔軒尼詩道354號昌業大廈地舖
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