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2018-05-02
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因銅鑼灣方便友人出入，所以選擇了「鍾廚」銅鑼灣時代廣場食通天12樓「鍾廚」，是行中高檔路線食店，約六年前由10樓搬至12樓晚餐約7點到店，店員按排我坐圓檯，位置濶落紅燒鮑翅，名貴菜式，知道是大廚出手，出品不凡新鮮菠蘿咕嚕肉： 用梅頭豬肉切條形，再上粉炸至金黃，再淋上酸甜醬炒均，配以新鮮菠蘿，可見用心，友人話好食，（好易滿足的）脆皮燒鵝：服務員以明爐承載，上檯時保持熱度，食客品嚐過程中，不會因時間過去而變凍及結油，好細心。值得推薦的菜式濃湯鮮菌浸菜苗：清甜，爽口，整體食品有質素，環境尚可，食到中段時，坐滿人，應是聚會好去處🤓
銅鑼灣時代廣場食通天12樓「鍾廚」，是行中高檔路線食店，約六年前由10樓搬至12樓
晚餐約7點到店，店員按排我坐圓檯，位置濶落
紅燒鮑翅，名貴菜式，知道是大廚出手，出品不凡
新鮮菠蘿咕嚕肉： 用梅頭豬肉切條形，再上粉炸至金黃，再淋上酸甜醬炒均，配以新鮮菠蘿，可見用心，友人話好食，（好易滿足的）
脆皮燒鵝：服務員以明爐承載，上檯時保持熱度，食客品嚐過程中，不會因時間過去而變凍及結油，好細心。值得推薦的菜式
濃湯鮮菌浸菜苗：清甜，爽口，
整體食品有質素，環境尚可，食到中段時，坐滿人，應是聚會好去處🤓
脆皮燒鵝
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新鮮菠蘿咕嚕肉
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紅燒虎鮑翅
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濃湯鮮菌浸菜苗
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