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2025-05-18
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趁未到天氣好熱，決定黎打個邊爐！一入到嚟，店員超友善，第一時間就幫我噴咗消毒液，真係感覺好貼心！漁火呢間火鍋店，主打滋潤燉湯湯底，湯底款式都有六七種，都係平時嗰啲少見嘅湯底！今次試左花膠響螺燉赤肉湯，啲料超足，未開始食邊爐我已經飲咗一碗，真係好滋潤，好濃郁！前菜就有泰式生蝦，生蝦又鮮又彈牙，配埋嗰個泰式酸辣醬，酸酸辣辣好醒胃。打邊爐配料點左有花甲、手切牛頸脊、雲吞王、蝦滑、墨魚滑、蔬菜拼盤同埋即炸響鈴。花甲又肥又大，每粒都好鮮甜，完全無沙👍🏻手切嘅牛頸脊油花完美，好嫩滑😋雲吞王大大粒，有蝦豬肉韭黃，好足料，皮薄餡靚。蝦滑用咗大蝦，鮮甜有咬勁；墨魚滑嗰個彈力真係啱啱好。即炸響鈴一定要叫！有兩種食法：一係熱辣辣直接食，好鬆化，肯定比薯片好味；一係浸落湯入面，吸味，味道又係另一回事。最後嗰個時令蔬菜都好豐富！飲品我地叫左店鋪自家製嘅竹蔗茅根，入口真係好甘甜，又清熱，飲完超舒服！
趁未到天氣好熱，決定黎打個邊爐！一入到嚟，店員超友善，第一時間就幫我噴咗消毒液，真係感覺好貼心！
漁火呢間火鍋店，主打滋潤燉湯湯底，湯底款式都有六七種，都係平時嗰啲少見嘅湯底！今次試左花膠響螺燉赤肉湯，啲料超足，未開始食邊爐我已經飲咗一碗，真係好滋潤，好濃郁！
前菜就有泰式生蝦，生蝦又鮮又彈牙，配埋嗰個泰式酸辣醬，酸酸辣辣好醒胃。
打邊爐配料點左有花甲、手切牛頸脊、雲吞王、蝦滑、墨魚滑、蔬菜拼盤同埋即炸響鈴。
花甲又肥又大，每粒都好鮮甜，完全無沙👍🏻
手切嘅牛頸脊油花完美，好嫩滑😋
雲吞王大大粒，有蝦豬肉韭黃，好足料，皮薄餡靚。
蝦滑用咗大蝦，鮮甜有咬勁；墨魚滑嗰個彈力真係啱啱好。
即炸響鈴一定要叫！有兩種食法：一係熱辣辣直接食，好鬆化，肯定比薯片好味；一係浸落湯入面，吸味，味道又係另一回事。
最後嗰個時令蔬菜都好豐富！
飲品我地叫左店鋪自家製嘅竹蔗茅根，入口真係好甘甜，又清熱，飲完超舒服！
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