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2023-06-06
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📍 盛記酒家 Sing Kee Restaurant🌍灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓 3/F, Kwan Chart Tower, 6 Tonnochy Road, Wan Chai📝整體評分：８／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝一家傳統老字號既酒家，以前同屋企人黎過飲茶，但一直都未試過佢既夜市。⤫ 干撈海皇粉絲煲 ⤫＄１６８材料搭配左乾同鮮蝦同魷魚，令鮮味更香，粉絲好乾爽，唔會油笠笠，份量勁多，兩個人每人食三四碗！！！⤫ 香煎蓮藕餅 ⤫＄１４８外層煎得酥脆卻唔會乾柴，肉汁豐富，擺耐左都仲好乾爽不滴油，選用左新鮮蓮藕，質感脆嫩，不過用料好足，令肉既比例偏多，多返少少蓮藕就口感更佳~ ⤫ 椒鹽鮮魷 ⤫＄１４８鮮魷裹上薄薄炸漿，輕盈鬆脆，好少見到咁大件魷去炸！椒鹽就唔係好夠，但佢個香醋好特別，唔會好剌激，同炸物好夾。
📍 盛記酒家 Sing Kee Restaurant🌍灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓
3/F, Kwan Chart Tower, 6 Tonnochy Road, Wan Chai
📝整體評分：８／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
一家傳統老字號既酒家，以前同屋企人黎過飲茶，但一直都未試過佢既夜市。
⤫ 干撈海皇粉絲煲 ⤫＄１６８材料搭配左乾同鮮蝦同魷魚，令鮮味更香，粉絲好乾爽，唔會油笠笠，份量勁多，兩個人每人食三四碗！！！
⤫ 香煎蓮藕餅 ⤫＄１４８
外層煎得酥脆卻唔會乾柴，肉汁豐富，擺耐左都仲好乾爽不滴油，選用左新鮮蓮藕，質感脆嫩，不過用料好足，令肉既比例偏多，多返少少蓮藕就口感更佳~
⤫ 椒鹽鮮魷 ⤫＄１４８鮮魷裹上薄薄炸漿，輕盈鬆脆，好少見到咁大件魷去炸！椒鹽就唔係好夠，但佢個香醋好特別，唔會好剌激，同炸物好夾。
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