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2025-06-06
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今日在荃灣行街，順道來了這餐廳吃午飯。聽聞這餐廳是香港首間手打和牛漢堡專門店呢！香烤鱈魚乾（$28）：香烤鱈魚乾經過醃製和烘烤，味道鮮美，帶有淡淡的海鮮香氣。鱈魚本身肉質細膩，經過烤製後非常酥脆，非常適合作為開胃菜或零食。炒野菜（$32）：炒野菜的鮮香味十足，讓人食欲大增。大火炒製能保留野菜的脆感，口感清脆。青酒煮蜆（$46）：蜆的肉質鮮嫩，經過青酒的烹煮後，保留了其原汁原味，吃起來特別滑順，每一口都令人愉悅。青酒的獨特香氣與蜆的鮮味交融，讓整道菜的風味更加層次分明。青酒的輕微甜味和酸味，能有效地提升蜆本身的鮮美。套餐D$128:三重芝士和牛漢堡+微辣番茄🍅和牛漢堡+原味漢堡三重芝士和牛漢堡：和牛的肉質非常嫩滑，油脂分布均勻，讓每一口都充滿了肉汁的鮮美。與一般牛肉相比，和牛的味道更加濃郁。三重芝士讓這道漢堡更加芳香四溢。不同芝士的風味相互融合，讓口感更為豐富。融化的芝士與漢堡的肉餅結合，讓味道更為醇厚。微辣番茄和牛漢堡：漢堡的和牛肉質鮮嫩多汁，口感滑順，油脂分佈均勻，吃上一口能感受到肉汁在口中爆炸的幸福感。微辣的番茄醬為漢堡增添了層次感，甜中帶著一絲辣味，與和牛的鮮味相得益彰，讓每一口
香烤鱈魚乾（$28）：
香烤鱈魚乾經過醃製和烘烤，味道鮮美，帶有淡淡的海鮮香氣。
鱈魚本身肉質細膩，經過烤製後非常酥脆，非常適合作為開胃菜或零食。
炒野菜（$32）：
炒野菜的鮮香味十足，讓人食欲大增。大火炒製能保留野菜的脆感，口感清脆。
青酒煮蜆（$46）：
蜆的肉質鮮嫩，經過青酒的烹煮後，保留了其原汁原味，吃起來特別滑順，每一口都令人愉悅。
青酒的獨特香氣與蜆的鮮味交融，讓整道菜的風味更加層次分明。青酒的輕微甜味和酸味，能有效地提升蜆本身的鮮美。
套餐D$128:三重芝士和牛漢堡+微辣番茄🍅和牛漢堡+原味漢堡
三重芝士和牛漢堡：和牛的肉質非常嫩滑，油脂分布均勻，讓每一口都充滿了肉汁的鮮美。與一般牛肉相比，和牛的味道更加濃郁。
三重芝士讓這道漢堡更加芳香四溢。不同芝士的風味相互融合，讓口感更為豐富。融化的芝士與漢堡的肉餅結合，讓味道更為醇厚。
微辣番茄和牛漢堡：
漢堡的和牛肉質鮮嫩多汁，口感滑順，油脂分佈均勻，吃上一口能感受到肉汁在口中爆炸的幸福感。
微辣的番茄醬為漢堡增添了層次感，甜中帶著一絲辣味，與和牛的鮮味相得益彰，讓每一口都充滿驚喜。
原味漢堡：
和牛的肉質嫩滑，肉汁豐富，入口即化。這種特有的油花分佈使得每一口都充滿了濃郁的肉香和豐富的口感，非常值得品嚐。
套餐C$118:
甜洋蔥燒汁和牛漢堡+黑松露忌廉汁和牛漢堡：
甜洋蔥的甜味與牛肉的鮮美相互融合，讓整體風味更加突出。燒汁的香氣增添了一種誘人的豐富感，使每一口都充滿驚喜。
黑松露忌廉汁和牛漢堡的搭配無疑是美食中的極品。黑松露的獨特香氣和濃郁的風味，與多汁的牛肉漢堡形成了絕佳的互補，讓每一口都充滿層次感。
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