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港铁荃湾西站 A1 出口, 港铁荃湾西站 D 出口
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电话号码
28118677
开饭介绍
餐厅主打北海道直送和牛汉堡，意向打造香港少有的和牛汉堡专门店。有别于坊间自助式烹调模式，本店为保证食客能拥有最佳的食用体验，厨师精心烹调后送上餐桌，完美的碳水与蛋白质比例才能发挥出和牛汉堡上乘滋味。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
北海道十胜和牛系稀有的高级和牛之一，品质控管严格，肉质细致柔嫩，估唔到喺荃湾可以用一百蚊松啲嘅价钱，就食到3款唔同味嘅和牛汉堡套餐，真系抵到烂呀！餐厅入面有两个轮，顾客围住坐，店员就喺中间煎汉堡所有套餐都有面豉汤、中华沙律、日本生蛋同埋日本珍珠米饭。面豉汤都真系好足料㗎，有豆卜、杂菌、海带等，仲好大碗添！至于生蛋就喺捞饭食嘅，因为打得太偏，就唔影相畀大家睇了套餐D $128三重芝士和牛汉堡+微辣番茄和牛汉堡+原味汉堡：啲汉堡真系好厚身，同埋好软嫩，入口即融！身为芝士控的我最推芝士味，咸香惹味，配饭一流！番茄味都唔执输，辣辣地，又酸酸地，非常开胃！套餐C $118甜洋葱烧汁和牛汉堡+黑松露忌廉汁和牛汉堡：觉得餐厅真系好有创意，连黑松露忌廉都有，高级配高级！猪鸡汉堡 追加$45呢款系期间限定的汉堡，以北海道户米猪同免治鸡肉混合而成，同样都系顶级猪肉，入口甘甜，比较有口感！炒野菜 $32健康啲加道菜，又几新鲜，食落好爽脆，同埋特别清甜！烤鳕鱼干 $28鱼干香脆，送酒最岩！
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今日我终于黎食呢间想食好耐既香港首间手打和牛汉堡专门店，呢到主打系用自家农场养殖既十胜产和牛，有唔同既套餐拣我地分别点咗套餐C同埋套餐D，全部汉堡都系见到佢即刻烧，所以都要等一阵先有得食套餐C有2件汉堡，但就系唔同既口味，第一件就系洋葱烧汁和牛汉堡，洋葱烧汁汉堡味道好香，煮得岩岩好，肉质好鲜嫩，而且咬落去系爆汁，搭配埋洋葱烧汁，个感觉好清新，可以同汉堡既油腻感相抵消，令人食得好顺滑！至于黑松露忌廉汁汉堡，呢个真系惊喜！忌廉汁好浓郁，加上另外加既黑松露油，有种好独特的香气，令到成个汉堡好高级，食落去好享受另外叫既套餐D就有3件汉堡，分别系原味和牛汉堡、微辛蕃茄汁和牛汉堡同埋三重芝士汁和牛汉堡，微辛蕃茄汁汉堡带有少少辣味，搭配上新鲜的蕃茄，有种西式既感觉，而且酸酸地好开胃，至于三重芝士汁汉堡系今日既MVP，因为个芝士汁味超浓，佢仲系面头再刨左芝士碎，芝士碎因为好薄，个口感好轻，但芝士味就好浓，包著左件汉堡咁，食落去每一淡都好满足，芝士控最爱另外，我仲加咗免治鸡肉汉堡，呢个选择亦都唔错！鸡肉汉堡鲜嫩多汁，烧到外皮煎香，口感反而比较扎实，搭配上特制的酱料，味道清新。最后，清酒煮蚬亦都好好味，蚬肉鲜甜，清酒的香气令整个菜式更加提升总括来讲，呢到既服务同野食都系水准之上，价钱亦都好合理，绝对值得黎一试
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下午去荃湾行街街平时大排长龙的和牛汉堡竟然唔洗排队即刻冲入去和牛汉堡系自家农场养殖十胜产和牛即日手打，即叫即煎店员烧好后，会放系座位前的独立铁板上确保食个阵仲会热，可以慢慢细心品尝。分别叫左套餐D同期间限定餐套餐D有3块汉堡原味和牛汉堡，三重芝士汁和牛汉堡，微辛蕃茄汁和牛汉堡期间限定系2块北海道千岁米豚鸡肉汉堡2个套餐都附送前菜，日本国产鸡蛋，面豉汤，同白饭(任添)汉堡厚度十足，牛味香浓加上微辛蕃茄汁，甜甜辣辣好和谐，再捞饭食一流三重芝士汁直头视觉美觉大享受，米豚鸡肉汉堡同样鲜嫩多汁配上店铺特调烧汁，令整体肉味更突出或者点番微辛蕃茄汁或三重芝士汁连同捞左蛋既饭食，真系停唔到口另外叫左2款小食清酒煮蚬清酒味香而唔会太浓，蚬肉鲜甜炒野菜椰菜加上菇同红萝卜一齐炒，未等到汉堡到已经食得7788最后叫埋原味波子汽水+葡萄味波子汽水呢个午餐超级满足
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推介: 明太子鸡翼好好味!点左套餐D, 3件和牛汉堡 (原味 / 香辣番茄汁/ 芝士汁)我较会选原味, 香辣番茄汁&芝士汁, 不是不好味, 或不太合我个人要求, 原味独自更精彩.如再来食, 我会拣走酱. (卵建议酱另上)汤: 可以.泡菜:没问题.饭: 大大碗的.和牛汉堡: 都好味. 但唔好同大佬比.在旁有三款酱料(酱油, 辣油, 黄芥末)供应, 最赞有壶水在旁, 唔使走几转, 够细心, 我是有暗示的.抽柜内有汤匙纸巾提供, 够细心, 我亦都是有暗示的.系唔同的, "大佬"有"大佬"应有水准, 但唔想排队, 又想食, 都是可以的选择.
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套餐D有3个汉堡，原味、三重芝士汁同埋微辛蕃茄汁各一，个汉堡系用北海道十胜和牛去整，加咗少量洋葱、香草同其他调味料，味道唔错，望住厨师喺席前一路烧，真系会食指大动🔥三款入面最钟意蕃茄汁，蕃茄嘅酸味同轻微嘅辣度减轻咗汉堡嘅油腻感，至于芝士汁都落得好足，厨师仲会即场刨啲芝士喺面，味道相当浓郁，仲做到拉丝效果🧀套餐仲包括泡菜、日本生蛋、面豉汤同埋白饭，面豉汤入面有海带同菇，唔够饭可以添加🍚除咗汉堡套餐，仲有啲小食叫，今次叫咗炒野菜同埋明太子鸡翼～
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