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港铁荃湾西站 A1 出口, 港铁荃湾西站 D 出口
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电话号码
28118677
开饭介绍
餐厅主打北海道直送和牛汉堡，意向打造香港少有的和牛汉堡专门店。有别于坊间自助式烹调模式，本店为保证食客能拥有最佳的食用体验，厨师精心烹调后送上餐桌，完美的碳水与蛋白质比例才能发挥出和牛汉堡上乘滋味。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关餐厅
北海道十胜和牛系稀有的高级和牛之一，品质控管严格，肉质细致柔嫩，估唔到喺荃湾可以用一百蚊松啲嘅价钱，就食到3款唔同味嘅和牛汉堡套餐，真系抵到烂呀！餐厅入面有两个轮，顾客围住坐，店员就喺中间煎汉堡所有套餐都有面豉汤、中华沙律、日本生蛋同埋日本珍珠米饭。面豉汤都真系好足料㗎，有豆卜、杂菌、海带等，仲好大碗添！至于生蛋就喺捞饭食嘅，因为打得太偏，就唔影相畀大家睇了套餐D $128三重芝士和牛汉堡+微辣番茄和牛汉堡+原味汉堡：啲汉堡真系好厚身，同埋好软嫩，入口即融！身为芝士控的我最推芝士味，咸香惹味，配饭一流！番茄味都唔执输，辣辣地，又酸酸地，非常开胃！套餐C $118甜洋葱烧汁和牛汉堡+黑松露忌廉汁和牛汉堡：觉得餐厅真系好有创意，连黑松露忌廉都有，高级配高级！猪鸡汉堡 追加$45呢款系期间限定的汉堡，以北海道户米猪同免治鸡肉混合而成，同样都系顶级猪肉，入口甘甜，比较有口感！炒野菜 $32健康啲加道菜，又几新鲜，食落好爽脆，同埋特别清甜！烤鳕鱼干 $28鱼干香脆，送酒最岩！
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位于荃湾荃新天地的「一轮」是香港首间现打烧烤和牛汉堡专门店，去年嘅年头已经开幕，采用北海道自家农场直送和牛，每日新鲜手制汉堡扒，而且更自家研发食谱，汉堡扒共有多款口味可以选择，基本上开业以来非常人气，任何时候门口远远都会见到一条人龙，今日我午市嚟到朝圣，当然一样唔例外都要排队🫶🫶店家有多款套餐供应，食边款口味几多件，任君选择丰俭由人，而且更有多款日式小食饮品供应😋所有汉堡扒都是北海道十胜产和牛使用🐮我就点咗最丰盛的套餐 $ 128分别有三款不同口味嘅汉堡扒😋🐮北海道和牛汉堡原味一定要食，牛肉味极香浓，入口Juicy松化，不需沾酱已经够晒入味，亦可沾上店家自制嘅烧肉酱或者海盐增添风味🍅微辛蕃茄汁和牛汉堡酱汁就像蕃茄牛肉一样，浓香蕃茄味酸酸味味带点辛香，配上汉堡扒和米饭，味道清新够晒开胃🍅芝士三重芝士汁和牛汉堡芝士控又点会放过呢一件，三重芝士汉堡，师傅先将车打芝士和水牛芝士酱汁淋上汉堡扒，然后再爬上大量巴马臣芝士碎，完全滋味满泻，而且一啲都腻，好味道我需要加多半碗饭去配合🤣配送：前菜、日本国产生蛋、面豉汤、珍珠大米白饭（任添）🍺Suntory 380ml有多款饮品选择，我就最钟意叹番杯啤酒爽吓
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位于荃湾荃新天地2期地下日本美食街～有间主打人气和牛汉堡😋听讲每日都排长龙～好受欢迎～仲可以坐住睇住师傅烹调～😍真心推介好食😋我哋叫左2个套餐😉每个套餐跟白饭、日本国产生蛋、面豉汤、白饭套餐B三重芝士汁和牛汉堡～三重芝士汁丝滑顺口😬和牛带有肉香，略微咸鲜，肉味浓郁😋套餐C黑松露忌廉汁和牛汉堡～黑松露忌廉汁具有独特的松露香气～增添了一种奢华的风味～和牛肉香浓郁，咸鲜适中，带有自然的肉味😆香烤鳕鱼干外层经过烤制后，食落去好有酥脆感😂点沙律酱更加美味😋炸鸡软骨外层炸至金黄酥脆～内里的软骨部分质地柔软，咬落去时能感受到细腻的口感😜清酒煮蚬蚬的肉质带有自然的甜味😍 咀嚼时带有汁液，十分爽口😋饮品葡萄味波子汽水原味波子汽水
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之前经过店舖，唔明点解会大排长龙，上网一睇，原来系香港首间手打和牛汉堡专门店，唔怪之得咁多人排队啦。今日早少少过来，希望唔会排好耐啦。餐牌选择好专一，主要系和牛汉堡，仲要系使用自家农场养殖十胜产和牛，配以不同酱汁， 令我对佢都好有期望呀。依家有lunch special, 只要$68起，就有一件和牛汉堡加配菜，仲有前菜，面豉汤，国产蛋同埋任食珍珠白饭，真系好抵，一于试下先。北海道和牛汉堡配柚子渍烧靖鱼和牛汉堡烧好后会放在座位前嘅铁板上，保持温度。和牛烧到表面焦香，保持到肉汁，牛味浓郁，入口即化，好滋味。靖鱼肉质唔错，淡淡柚子香。另外，仲追加一件黑松露忌廉汁和牛汉堡。忌廉汁完全唔吝啬，加埋松露油香味，真系非常美味。我地仲叫左期间限定嘅豚鸡肉汉堡套餐。估唔到豚肉鸡肉mix嘅汉堡味道咁夹，肉质软稔但唔松散，少少焦香，味道都唔错㖞。配以烧汁嘅汉堡味道更是出色。另外我地仲点左小食。清酒煮蚬，蚬肉肥美，酒味较淡。炸鸡软骨，香脆，但偏油。调味亦比较重。烤鳕鱼干，见住系面前即烤，非常香脆，系一流小食。价钱合理，味道又好，服务友善，可以再过来试试。
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📍一轮😍荃湾人气和牛汉堡👍🏻～长期排晒长龙🥹食物质素高🥳店员服务态度好👍～北海道和牛汉堡（原味）😍和牛汉堡非常大件😘整得非常香😛内里肉质嫩滑🤭非常Juicy👍🏻配上日本鸡蛋饭食味道一流❤️～芝士味汉堡扒😍非常邪恶😘👍🏻劲重手🤣岩晒捞鸡蛋饭加烧汁食🤭～香烤鳕鱼干😍师傅现场即烤😘够热又脆口👍🏻👍🏻真系食到停唔到口🤭～顺带一提😍餐厅系白饭任装👍🏻啱晒各位大胃王🤭泡菜，餐汤，饮品等等都系高质素❤️下次一定再嚟食😘📍一轮 (荃湾)荃湾杨屋道18号荃新天地2地下一门町市场J36-38号舖
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