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2016-11-01
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今晚約左一大班朋友一行十幾人去潮州百樂又食潮州野喇！至上次食完潮州小館後，對潮州菜念念不忘。 環境風格都不錯，坐底後飲番杯功夫茶，醒醒胃先~ 我地先叫左幾款前菜: 打頭陣....登..登...登... 凍蟹兩大隻呀~~ 上菜速度都OK，擺盤十分吸引，蟹肉鮮味十足，非常新鮮~~令我十分回味~~ 卤水鵝片好大碟呀！鵝片厚薄適中，非常入味！底下仲有入足味的豆腐～胡椒豬肚湯入口非夠辛口，冬天飲暖胃，豬肚有咬口，不會太硬，配料十足⋯⋯正呀！炸蝦，炸蟹丸好食到呢？勁熱～又好彈牙呀！我個人喜歡蝦丸多D，夠晒滑夠Ma⋯⋯香煎蘿蔔烙似足薄撐，潮洲野，好香，可口。蘿蔔絲煎到帶點軟軟，棉感出晒黎另一至愛，糖醋麵驚喜滿分，師父手勢好到整左個心型，哈哈！超脆口，加糖或加醋一樣咁好食仲食左其他野，整體都不錯。甜品時間～不得不吃的反沙芋，好食到無朋友，個芋頭好香呀！咬落去好軟棉，又熱口，飲埋啖茶，好滿足再黎個南瓜仔雪榚濃郁南瓜味次餘，個造型十分吸引原來黎緊百樂潮洲50週年，下次叫埋家人再黎食過。
環境風格都不錯，坐底後飲番杯功夫茶，醒醒胃先~
我地先叫左幾款前菜: 打頭陣....登..登...登... 凍蟹兩大隻呀~~
上菜速度都OK，擺盤十分吸引，蟹肉鮮味十足，非常新鮮~~令我十分回味~~
卤水鵝片好大碟呀！鵝片厚薄適中，非常入味！底下仲有入足味的豆腐～
胡椒豬肚湯入口非夠辛口，冬天飲暖胃，豬肚有咬口，不會太硬，配料十足⋯⋯正呀！
炸蝦，炸蟹丸好食到呢？勁熱～又好彈牙呀！我個人喜歡蝦丸多D，夠晒滑夠Ma⋯⋯
香煎蘿蔔烙似足薄撐，潮洲野，好香，可口。蘿蔔絲煎到帶點軟軟，棉感出晒黎
另一至愛，糖醋麵驚喜滿分，師父手勢好到整左個心型，哈哈！超脆口，加糖或加醋一樣咁好食
仲食左其他野，整體都不錯。
甜品時間～
不得不吃的反沙芋，好食到無朋友，個芋頭好香呀！咬落去好軟棉，又熱口，飲埋啖茶，好滿足
再黎個南瓜仔雪榚濃郁南瓜味次餘，個造型十分吸引
原來黎緊百樂潮洲50週年，下次叫埋家人再黎食過。
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