百樂潮州酒樓

中午要叹下茶，轻松聚会聊天，勿去。迟了10分钟退场，中间过来了4人4次催促，而且服务员不礼貌的说，食埋d嘢不要聊天说话。我们是来享受食物和聚会，不是来赶吃快餐，也不是来受言语催促的压力，影响心情。这些服务员对客人贵宾的态度，损害了香港服务形象。感受太差。可悲。…查看更多

～ 刚刚是午饭时间，我们误打误闯进了这间酒楼；但没想到今天不是假期都那么多人！ 当我们坐下来后才发觉，坐在我们附近的客人看来不像是上班一族，应该是一班、一群的朋友来相聚的，所以，环境、气氛都很热闹！～ 我们点的大多数都是点心，包括：1）香麻海蜇皮 ～ 味道不错，海蜇都很淋，容易吃。2）潮州盐水炸豆腐～ 豆腐炸得松脆，好味！3）酥炸鱼皮～ 鱼皮的味道和皮的质感都跟面店所卖的差不多！4）鲜虾肠～ 没有想过，原来是那么精致，味道OK！5）还有炸腐皮卷和炒肠粉都很好吃！😋今餐总括来说： 本来都没有很大的期望，可是，没想到食物的味道和质素都很好！至于环境方面，可能是繁忙的时间，所以比较热闹也很难交谈，要提高声浪才能听得见别人说什么😅！…查看更多

旺角MOKO的百乐潮州酒家，确实将潮州菜提升至酒店级数的精致体验。午市时段，这里的卤水拼盘与手工点心，展现出令人惊艳的高水准。卤水拼盘绝对是必点之作。鹅片厚薄适中，肉质柔嫩，入口尽是醇厚卤香。师傅巧妙运用数十种香料慢火浸煮，让鹅肉吸饱卤汁精华，却不失本身鲜味。卤水豆腐更是惊喜，气孔中饱含汤汁，每一口都滋味饱满。点心方面，黑松露带子虾饺将东西食材完美融合，松露香气与海鲜清甜相得益彰。龙须发财卷展现传统手工，外层酥脆，内里虾胶与发菜层次丰富。特别推荐香煎蚝仔烙，外脆内嫩，蚝仔鲜美多汁，沾上鱼露更显风味。餐厅环境舒适雅致，服务周到。虽然人均消费约$300，但无论是卤水的醇厚韵味，还是点心的精巧手工，都让人觉得物有所值。若想在旺角寻觅高质潮州美馔，这里定能满足挑剔的味蕾。顺带一提，逭里用的茶具碗碟也是老板特别从本地设计订制，十分精美。…查看更多

茶楼向来都适合一家大细三五知己共聚一堂，最钟意佢冇限时同埋茶水任加。今次有朋友订咗呢一间旺角嘅百乐潮州茶楼，交通劲方便旺角东商场一出嚟直接上楼唔怕风吹雨打，好适合喺唔同地方出嚟一齐聚会嘅活动。茶楼都坐得舒服，我哋一台十个大人，都坐得好阔落。同埋椭圆枱之间嘅距离都多，唔惊太嘈嘈亲隔篱枱，张枱好大倾偈都听唔到对面讲咩。点心不过不失，价位偏高，但胜在环境服务够好，装修都舒服灯光光猛卫生新净，小小败笔系唔系太食得出潮州菜嘅感觉，一般普通点心。…查看更多

百乐潮州酒楼是一家历史悠久的正宗潮州酒家，主打传统粤潮菜式与优质海鲜。店舖装潢以雅致实用为主，宽敞明亮，注重整洁与舒适感。座位多元，可设堂食或外卖，十分适合家人、朋友聚餐或随时小酌。冰镇鲍鱼（需预订）- 肉质鲜甜结实，冰凉口感带出海产鲜香。建议沾以自家调制的蒜蓉酱油，咸鲜中更添层次，每件份量充足，肉质特别饱满。卤水拼盘 - 以潮汕传统卤水方式烹制，常见配料有鹅片、墨鱼、猪肠、鸭舌等。卤水汁配方独特，香气馥郁，咸中带甘，每款配料都卤得入味又不过咸，富有地道风味，份量足料。美颜汤 - 美颜汤常以雪耳、鸡脚、花胶等滋补食材熬制，汤色清澈、入口细滑，胶质丰富，有助补充胶原蛋白，滋润肌肤。用功夫茶常用的茶杯和茶壶很有趣。百乐潮州酒楼坚持传统烹调与自家配方，主打新鲜优质食材及经典小食，无论你爱冻蟹、卤水卤味还是鱼蛋粉，这里都能找到叫人回味的美味，是喜爱潮州菜与粤系传统名物的食客恒常之选。…查看更多