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2024-06-02
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之前母親節，媽媽想食日本野但又唔想食阿媽家姐嗰啲，所以就諗住搵下有邊啲餐廳就係一間有哂唔同款式嘅日本野食，咁都比我搵到間隱世又抵食到爆嘅日本野！💛金酒杯 $168一上到黎已經覺得係omakase等級靚靚嘅海膽杯🤩首先三文魚子好鮮甜，海膽色澤金黃唔腥又冇臭味，我even覺得仲新鮮過我喺日本食嗰啲！松葉蟹肉都好新鮮好有蟹味，然後亦都配上綿綿甜甜嘅吞拿魚蓉，下面仲有少少醃咗嘅壽司飯～ 一個前菜杯已經可以滿足我好多願望😍🍣金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） $158冇諗過香港都有金龍珠卷🤩仲要唔貴就食到🤩每件都係包住滿滿嘅新鮮餡料，本身以為鹹蛋黃會好鹹，但係完全唔鹹，原因係因為呢個係佢地自家醃製嘅蛋黃，所以味道剛好又唔會過鹹，口感又順滑😍🌮粟米脆餅壽司-和牛三文魚籽 $158呢個係個超特別嘅fusion壽司🤩首先個taco皮係熱辣辣，即叫即炸嘅，所以一咬落去呢就真係脆卜卜～然後食得出和牛面有微微炙燒過，就已經燒到啲肉汁出哂黎🤤然後塊和牛真係好重和牛味🥰入口即溶😘然後舊壽司飯都搽左燒汁～超級好食😚🐮銀丼-月見生和牛三文魚籽 $238🙈🙈嘻嘻我又係叫左牛肉因為我真係好鍾意食牛～ 丼飯嘅份量比我想像中多，
💛金酒杯 $168
一上到黎已經覺得係omakase等級靚靚嘅海膽杯🤩首先三文魚子好鮮甜，海膽色澤金黃唔腥又冇臭味，我even覺得仲新鮮過我喺日本食嗰啲！松葉蟹肉都好新鮮好有蟹味，然後亦都配上綿綿甜甜嘅吞拿魚蓉，下面仲有少少醃咗嘅壽司飯～ 一個前菜杯已經可以滿足我好多願望😍
🍣金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） $158
冇諗過香港都有金龍珠卷🤩仲要唔貴就食到🤩每件都係包住滿滿嘅新鮮餡料，本身以為鹹蛋黃會好鹹，但係完全唔鹹，原因係因為呢個係佢地自家醃製嘅蛋黃，所以味道剛好又唔會過鹹，口感又順滑😍
🌮粟米脆餅壽司-和牛三文魚籽 $158
呢個係個超特別嘅fusion壽司🤩
首先個taco皮係熱辣辣，即叫即炸嘅，所以一咬落去呢就真係脆卜卜～然後食得出和牛面有微微炙燒過，就已經燒到啲肉汁出哂黎🤤然後塊和牛真係好重和牛味🥰入口即溶😘然後舊壽司飯都搽左燒汁～超級好食😚
🐮銀丼-月見生和牛三文魚籽 $238
🙈🙈嘻嘻我又係叫左牛肉因為我真係好鍾意食牛～ 丼飯嘅份量比我想像中多，同埋都係有用日本豉油醃過嘅，所以有汁都好有味～三文魚籽嘅份量係爆碗😆滿到瀉～然後生和牛真係一啲生臭味都冇，食到嘅都只有和牛味😍
🥩厚卷牛舌芯 $58
呢個牛舌芯燒到出哂牛油😍 同埋都係超濃牛香味～又juicy但somehow又冇牛舌咁鞋口～
🥓黑豚五花腩 $58
五花腩都燒得好juicy絕對唔會過份乾！
🦐自家製雞皮蝦 $58
雞皮燒到好香脆，而蝦肉就好彈牙好有口感！而雞皮嘅油脂就燒左落蝦肉度，所以令到蝦肉都帶有燒香味～
🥘壽喜燒和牛鍋 $480
食壽喜燒嘅時候，更加會見到油脂分佈好均勻而且呈現靚靚雪花紋路嘅A4鹿兒島和牛，同上面一樣，就算加入咗壽喜燒鍋內都依然入口即溶😚甜甜嘅壽喜燒鍋入面有好多配菜，包括野菜，菇菇同埋福袋～而福袋入面係好mochi嘅年糕～成個壽喜燒鍋都好大個🤩
Overall呢餐真係集合左味覺同視覺嘅享受😍我甚至真係覺得好食過喺日本食嗰啲omakase~而且因為去嘅時候係臨近母親節，餐廳會預備左一啲特別嘅野玩for每個節日～上次母親節佢地就有預備到一個打卡福袋比客人選購，入面有港女后冠，權杖同埋港姐彩帶比媽媽打卡👸🏻，仲會幫客人影張即影即有！🤣 玩味十足，已經決定加入must encore list!!!!😍
张贴
