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2025-03-09
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這裏的特色之一在於精緻的粵式料理，食材新鮮不在話下，主廚的手藝更是將傳統與創意巧妙融合，無論是點心或是晚上的小菜都一樣很不錯菜品推介一口七味豆腐豆腐嫩滑，有著淡淡的鹹香、還帶一點微微的辛辣，外脆內軟榨得剛剛好也不會油膩。極品燒鵝湯瀨粉燒鵝皮脆肉嫩，清而不膩，還帶著鵝肉的鮮甜。瀨粉滑溜溜的，吸滿了湯汁，每一口都是濃濃的幸福感。做法上，燒鵝先烤得金黃酥脆，再搭配精心熬製的高湯，功夫深不說，吃起來更是回味無窮。芝士小蜜蜂外皮炸得酥脆金黃，裡頭包裹著濃濃的芝士和鮮嫩的蝦滑，一咬下去，芝士牽絲的那一刻，簡直是視覺與味覺的雙重享受。蝦滑彈牙鮮甜，跟芝士的濃郁搭得天衣無縫，炸功拿捏得剛好，不油不膩，讓人忍不住想多吃幾個。所有點心的做法也見心思，吃下來真是滿足感爆棚。下次來還得再點幾道試試！
菜品推介
一口七味豆腐
豆腐嫩滑，有著淡淡的鹹香、還帶一點微微的辛辣，外脆內軟榨得剛剛好也不會油膩。
極品燒鵝湯瀨粉
燒鵝皮脆肉嫩，清而不膩，還帶著鵝肉的鮮甜。
瀨粉滑溜溜的，吸滿了湯汁，每一口都是濃濃的幸福感。做法上，燒鵝先烤得金黃酥脆，再搭配精心熬製的高湯，功夫深不說，吃起來更是回味無窮。
芝士小蜜蜂
外皮炸得酥脆金黃，裡頭包裹著濃濃的芝士和鮮嫩的蝦滑，一咬下去，芝士牽絲的那一刻，簡直是視覺與味覺的雙重享受。蝦滑彈牙鮮甜，跟芝士的濃郁搭得天衣無縫，炸功拿捏得剛好，不油不膩，讓人忍不住想多吃幾個。
所有點心的做法也見心思，吃下來真是滿足感爆棚。下次來還得再點幾道試試！
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