地址
铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期6楼
港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约2分钟
电话号码
23669228 / 92327956
泊车资讯
铜锣湾广场二期停车场
开饭介绍
紫色装修风格为主的粤菜酒家,充满高雅的氛围,为顾客提供传统粤菜以及烧腊等特色美食。餐厅时不时会邀请歌手进行现场表演,营造出愉快的用餐环境。
营业时间
星期一至日
08:00 - 01:30
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通, 银联, Apple Pay, 微信支付, OpenRice Pay
其他资料
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食记 (285)
首篇食记作者 aushekhim
Gigi Pig
呢只烧鹅一定唔会令你失望
Gigi Pig
等级4
2025-09-21
894 浏览
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🔶🔷🔶呢只脆皮烧鹅 一定唔会令你失望🔷🔶🔷⬇️睇内文食评同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩买资讯‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 系我继续出Post嘅动力。通常市道麻麻,d食肆就会推出优惠套餐,作为消费者,梗系把握呢个机会用低价周围食好嘢。位于铜锣湾广场二期嘅呢间酒楼,间唔中有老牌歌手驻场唱经典金曲,叔叔婶婶食吓围菜,听吓歌,都几爽。我当晚去就无歌听,我主要目的系试佢个夏日二人餐($500)。紫砂功夫炖汤先嚟一人一壶炖汤,下面有小蜡烛保持温度,要饮嘅时候先斟出嚟用紫砂茶杯饮,包保一定keep到温度,炖汤好足料,打开有雪梨、螺头、瘦肉、鸡肉,饮落去好舒服。香煎莲藕饼、青瓜海蜇头、子姜皮蛋冻、黑鱼子烟熏流心蛋四款开胃小菜最特别系子姜皮蛋冻,平时呢两样嘢会分开食,但呢个组合永远都会一齐上,今次直头将佢哋摆埋一齐,一啖就食到晒两款嘢。金钩蒜蓉蒸胜瓜呢味菜清清地之余,每一嚿胜瓜都有一只虾米吊下味,清得嚟又唔会太闷。香馥秘制脆皮烧鹅重点就系呢只烧鹅,皮薄又脆,无多余肥膏,烧鹅肉质松化,$500套餐包成半只烧鹅,真系十分抵食。📍香馥楼 (铜锣湾)铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期6楼查看更多
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Glacierz
回味粤菜
Glacierz
等级4
2025-09-17
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参观完展览,母亲大人拣左一间几有格调的酒楼食中菜。今次无食到任食片皮鸭,而系散叫小菜。 晚市做小菜宴席之余,亦有一两款点心供应。好几枱都叫奶皇包作甜品,但我地选怀旧虾多士做小食。记得中学第一年家政堂就是要炸虾多士,年少的我不懂控制油温结果面包吸哂油。这家的多士就只有面层有油份,中心依然是白白的面包,入口无油腻感。 原只虎虾虾肉香气特别重,不需要沾千岛酱已经够味。虾肉弹牙加埋多士外脆内软,系几出色既开胃菜。紫砂壶炖汤好有仪式感,烛台暖汤,食足一个钟汤依然够辣口。睇佢细细一壸都饮到八九杯,两个人饮都可以。入面有螺头 鸡腿肉 龙眼 人参,紫砂壶的热力令食材出哂味,所以炖汤无人会食汤料,亦因此汤头好甜,还有轻微人参的回甘。妈妈好like。厚切黑毛叉烧系招牌菜,铁板烧红后会有侍应帮忙淋上特制豉油,滋滋作响。两边叉烧肥瘦比例略有不同,一边系肥叉带脂肪层特别滑,另一排就比较多肉但一点都不柴。曾经系米芝莲中菜厅食过得奖叉烧,而呢一份可以平排作比较,果然系推介之作。价钱虽然唔平但食过就觉得好值得,口口都有汁。酒楼食物水准好,亦注重容器选择,令食物份外吸引。菜式虽然唔算好多,但每款都用心制作系不同的体验。原来夜晚9点后原来有半价更抵食,少有地酒楼开到凌晨一点可以黎宵夜。查看更多
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Her仔
香馥楼。好食中菜馆
Her仔
等级4
2025-06-22
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前几星期较多工作应酬,与外国同事交流,吃了不少西式晚餐。过了这忙碌的时间,特别和好朋友找间中菜馆,品尝中国味道。正潮楼于 铜锣湾骆克道,地铁站出发大约4分钟便到,地点方便就脚。我们一行二人共点了套餐,一起互相分享。杞子花雕醉鸡(⭐⭐⭐⭐⭐)鸡肉肉质嫩滑无脂肪,散发淡淡花雕酒香,酒香清冽,炎夏品尝令人食欲大增。杏汁菜胆炖白肺汤(⭐⭐⭐⭐⭐)此汤为费工之作——猪肺须反覆清洗至洁净方可入馔。汤头洋溢浓郁的南北杏香,猪肺充分吸收高汤精华,口感爽滑弹牙。餐厅更贴心以文火持续保温,确保风味。香芒脆虾球(⭐⭐⭐⭐⭐)每份五只虾球,即点即炸,上桌时热气腾腾。外壳酥脆,虾肉饱满紧实,佐以微酸芒果酱汁,巧妙中和油腻感。小炒王(⭐⭐⭐⭐⭐)镬气十足的招牌小炒,汇集鱿鱼仔、脆鱼干等各色香口食材,配搭韭菜快炒,佐酒享用风味更佳。总括而言,这间餐厅食物质素不错,而且价钱十分大众化。下次经过也一定会再来。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~香馥楼 铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期6楼推介菜式:杏汁菜胆炖白肺汤👍🏻地点方便👍🏻环境舒适👍🏻价钱大众查看更多
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sing80188335
铜锣湾的高雅粤菜酒家
sing80188335
等级4
2025-10-09
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位于铜锣湾广场二期6楼的香馥楼,透过其紫色装修风格,营造出一个高雅而舒适的用餐氛围。这间粤菜酒家不仅提供传统的粤菜,还拥有多款烧腊等特色美食,深受食客的喜爱。餐厅的设计融合了现代与传统,让每位来客在品味美食的同时,也能感受到文化的熏陶。香馥楼的菜单中,杞子花雕醉鸡是一道必试的招牌菜。这道菜选用新鲜的鸡肉,搭配杞子及花雕酒,经过精心的腌制与烹调,鸡肉鲜嫩多汁,酒香四溢,令人垂涎欲滴。这道菜不仅美味,还富含营养,是与家人共享的理想选择。此外,杏汁菜胆炖白肺汤则展现了餐厅对健康饮食的重视。汤品清淡而滋养,菜胆的鲜甜与白肺的滑嫩完美结合,让人感受到自然食材的纯粹滋味。这道汤品不仅令人心旷神怡,还能滋补身体,特别适合与亲朋好友共享。香芒脆虾球也是餐厅的一大亮点。新鲜的虾仁裹上香脆的面包屑,外焦里嫩,搭配香甜的芒果酱,成为一道口感层次分明的美味佳肴。这道菜不仅色香味俱全,更是餐桌上的视觉盛宴,常常引来食客的赞赏。香馥小炒皇则是一道色彩斑斓的炒菜,选用各式时令蔬菜与肉类,经过快速翻炒,保持了食材的新鲜与脆嫩。这道菜既可作为主菜,也能与其他菜品搭配,为用餐增添了多样性。除了美食,香馥楼还定期邀请歌手进行现场表演,为顾客提供愉快的用餐体验。悠扬的音乐伴随著美味佳肴,让人仿佛置身于一场视觉与味觉的飨宴中。无论是与母亲共度的晚餐,还是与朋友聚会,香馥楼都能提供一个理想的用餐环境,让每位顾客都能享受到高品质的服务与美食。总的来说,香馥楼不仅是一个品味正宗粤菜的地方,更是一个能够让人放松心情、享受生活的酒家。每一次的光临,都是一次难忘的美食之旅。查看更多
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DoLaw
蜜汁厚切黑毛猪✨✨
DoLaw
等级4
2025-09-28
179 浏览
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餐厅主打高质粤菜,环境偏向高档,整体好满意,如果有家庭聚会或者同长辈食饭,呢个都系唔错嘅选择👍👍一口虾多士虾多士炸得香脆,虾胶厚实弹牙,入口有浓郁嘅虾味,配埋少少酱汁更加突出紫砂功夫炖汤炖汤系餐厅嘅亮点之一,今次试咗紫砂功夫汤,汤底清甜,材料煲得好出味,饮完暖晒个胃,感觉非常滋润蜜汁厚切黑毛猪呢道菜绝对系全场焦点!黑毛猪厚切得嚟煮得啱啱好,外层蜜汁带少少焦香,肉质嫩滑带少少咬口,底层有啲豆,超级好𩠌饭鱼汤竹笙鱼腐皮胜瓜胜瓜吸收咗鱼汤嘅鲜味,口感清甜滑溜,竹笙同鱼腐配搭得宜,呢个菜清新,平衡返其他浓味嘅餐点非常好高质粤菜餐厅,食材新鲜,出品有水准,特别推介蜜汁厚切黑毛猪同紫砂功夫炖汤。查看更多
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