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2025-06-22
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前幾星期較多工作應酬,與外國同事交流,吃了不少西式晚餐。過了這忙碌的時間,特別和好朋友找間中菜館,品嚐中國味道。正潮樓於 銅鑼灣駱克道,地鐵站出發大約4分鐘便到,地點方便就腳。我們一行二人共點了套餐,一起互相分享。杞子花雕醉雞(⭐⭐⭐⭐⭐)雞肉肉質嫩滑無脂肪,散發淡淡花雕酒香,酒香清冽,炎夏品嚐令人食慾大增。杏汁菜膽燉白肺湯(⭐⭐⭐⭐⭐)此湯為費工之作——豬肺須反覆清洗至潔淨方可入饌。湯頭洋溢濃郁的南北杏香,豬肺充分吸收高湯精華,口感爽滑彈牙。餐廳更貼心以文火持續保溫,確保風味。香芒脆蝦球(⭐⭐⭐⭐⭐)每份五隻蝦球,即點即炸,上桌時熱氣騰騰。外殼酥脆,蝦肉飽滿緊實,佐以微酸芒果醬汁,巧妙中和油膩感。小炒王(⭐⭐⭐⭐⭐)鑊氣十足的招牌小炒,匯集魷魚仔、脆魚乾等各色香口食材,配搭韭菜快炒,佐酒享用風味更佳。總括而言,這間餐廳食物質素不錯,而且價錢十分大眾化。下次經過也一定會再來。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~香馥樓 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓推介菜式:杏汁菜膽燉白肺湯👍🏻地點方便👍🏻環境舒適👍🏻價錢大眾
正潮樓於 銅鑼灣駱克道,地鐵站出發大約4分鐘便到,地點方便就腳。我們一行二人共點了套餐,一起互相分享。
雞肉肉質嫩滑無脂肪,散發淡淡花雕酒香,酒香清冽,炎夏品嚐令人食慾大增。
杏汁菜膽燉白肺湯(⭐⭐⭐⭐⭐)
此湯為費工之作——豬肺須反覆清洗至潔淨方可入饌。湯頭洋溢濃郁的南北杏香,豬肺充分吸收高湯精華,口感爽滑彈牙。餐廳更貼心以文火持續保溫,確保風味。
每份五隻蝦球,即點即炸,上桌時熱氣騰騰。外殼酥脆,蝦肉飽滿緊實,佐以微酸芒果醬汁,巧妙中和油膩感。
鑊氣十足的招牌小炒,匯集魷魚仔、脆魚乾等各色香口食材,配搭韭菜快炒,佐酒享用風味更佳。
香馥樓 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓
推介菜式:杏汁菜膽燉白肺湯
👍🏻地點方便
👍🏻環境舒適
👍🏻價錢大眾
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