GREEN

有事要入理工大學一趟, 之後在Hotel Icon吃個簡單午餐. 在天外天和The Market已滿座的情況下, GREEN的酒店Lobby Cafe式午餐還可以, 就是簡單的3-Course Set Menu, 沒有高深的製作, 但味道和食材還是可以的. 頭盤是芝士, 沙津和火腿的組合, Parma Ham和木瓜及羊奶芝士, 神來之筆是醋醬的甜酸融合. Mozzarella芝士上面的青醬也令其鹹鮮度提升起來, 頭盤醬料的應用令人耳目一新. 主菜的漢堡包上的漢堡扒夠Juicy, 焦香味還可以, 麵包口感也夠軟熟, 只是蕃茄出水太多, 未切開下半部份的麵包已經濕透. 去骨羊架肉質肥美, 羶味柔和, 上面鋪上麵包糠令其外面更脆, 簡單中的小巧令其更吸引. 餐廳外面紅隧的景觀就是不太吸引的了, 但除了餐茶外還附上紅白餐酒, 都算是物有所值.